Ett slut och eller en ny början….

Viktoria I . 2015-08-01 19:39:00 . Allmänt

 

Jag har länge tänkt på hur jag ska skriva detta inlägg. Ibland blir ingenting som man har tänkt. Men många gånger trots det så blir allt så mycket bättre och annorlunda än vad man ens hade kunnat ana. Jag vill börja med att tacka er läsare för allt ni har gett mig. Om ni bara visste hur underbart det har varit att få höra hur jag har inspirerat er och hur jag har fått den stora äran att sprida glädje i era liv och i era hem. Bloggen har även lett till nya utmaningar och att jag har fått göra roliga saker som jag inte hade gjort annars, så som tillexempel tidningsjobb, pratat i radio och så vidare. Den har även lett till att jag har mött många härliga vänner.

 

Som ni ser i titeln till detta inlägg och som ni säkert har förstått av min bloggfrånvaro så är väl detta ett slags slut, eller kanske en ny början, jag vet inte ännu. Det senaste halvåret har definitivt lett till en ny början för mig, en Viktoria 2,0. Jag vet inte om jag säger hej då till bloggen för evigt. Som nämnt ovan har den och ni gett mig mycket glädje.

 

Om några dagar är det ett halvår sedan vi fick världens finaste lilla unge. Innan det var tanken att blogga om alla hjärtans dag (jag hade flera tidsinställda inlägg) och sen om en helt fantastisk baby shower, som även skulle pryda flera sidor i en viss tidning, och sen skulle babyn komma.

 

Som ni säkert kan förstå av texten så blev det inte så. Babyn kom tidigt och allt blev inte riktigt som det var tänkt, men trots det blev det helt fantastiskt och väldigt lärorikt! Inte bara omställningen att bli mamma, utan även det att inget blev som jag hade planerat. Det har lett till ett annat liv, en annan Viktoria, Viktoria 2,0 helt enkelt.

 

Jag har fortfarande ett stort behov av att vara kreativ och skapa, dock delar jag nu med mig av det till de för tidigt födda barnen, så om du vill hjälpa mig hjälpa dem, mejla mig gärna: viktoriapinkpastry@gmail.com

 

Jag vill avsluta med att tacka er igen för all glädje ni har gett mig. Var rädda om varandra och kom ihåg att det är i ögonblicket allt händer, så gör allt ordentligt, desto mer desto bättre av allt!

 

 


1 kommentarer

Alla Hjärtans Cupcakes, Cupcake dekoration till Alla hjärtans Dag

Viktoria I . 2015-02-09 06:12:00 . Bakning

 
På lördag är det ju Alla Hjärtans Dag. En perfekt dag att hylla kärleken! Ett sätt att visa kärlek tycker jag är att bjuda på något hembakat. Därför vill jag tipsa er läsare om mina Alla Hjärtans Cupcakes, med till hörande Cupcake dekoration. Med dessa små sötnosar imponerar du stort. De är goda och fantastiskt söta och dessutom känns de så där härligt amerikanska och festliga. De går snabbt och enkelt att göra, både cupcaksen och tillhörande dekoration. Dekorationen gör du enkelt av sådant som du redan har hemma. Recept och instruktioner följer nedan.
  
 

Cupcake Dekoration till Alla Hjärtans Dag
 
Grillspett
Färgat papper helst rött eller rosa
Sax
Lim
 
Gör så här
 
Klipp av grillspetten till önskad längd. Klipp ut pil former ur rosa papper (se exempel ovan, jag har gjort mina pilar som små hjärtan). Klistra dit pilens spets på ena änden av grillspettspinnen. Tryck grillspetspinnen genom cupcaken, den änden som är utan dekoration (dvs utan pil). Klistra dit den andra änden av pilen på grillspettspinnen.
 
Tips! Dessa små cupcake dekorationer skulle även göra sig utmärkt på ett bröllop eller någon annan kärleksfull tillställning.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
 

Jag önskar er läsare en härlig och kärleksfull Alla Hjärtans Dag! Passa nu på att visa dem du älskar lite extra uppskattning och kärlek.
 
 
Foton: Kristin Horn Sellström, för Magazinet.
 
Alla Hjärtans Cupcakes
ca 12 stycken
 
Cupcakes
2 ägg
2 dl strösocker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g smält smör
1 dl vaniljyoghurt
 
Frosting
150 g philadelphia
5 dl florsocker
1 tsk vaniljessens
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 225 grader. Förbered en muffinsplåt med cupcake formar (gärna röda eller rosa). Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör i de torra ingredienserna. Rör i smöret och yoghurten. Häll smeten i formarna, fyll till 2/3 delar. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, kontrollera med sticka. Låt svalna helt. Vispa samman ingredienserna till frostingen. Bred på cupcaksen. Dekorera dina cupcakes, se instruktioner nedan.  
 
Tips! Som nämnt ovan skulle dessa små sötnosar imponera även på ett bröllop, förlovningsfest eller annan kärleksfull tillställning.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Fler tips inför Alla hjärtans dag finner ni under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 
 
 

1 kommentarer

Steg för steg guide vik ett servetthjärta, servettbrytning till bröllop

Viktoria I . 2015-02-02 17:50:00 . Allmänt

 
Servettbrytning tycker jag är fantastiskt roligt. Det är ett enkelt,  kreativt skapande som går att variera i oändlighet. Jag tycker att det tillför så mycket. Det får festligheten att se mycket mer festlig ut, genomtänkt och planerad. Jag tycker att det visar gästen att man har gjort det där lilla "extra". Dessutom är det en sån där utmärkt sak som går att förbereda långt innan gästerna kommer. Beroende på vilken servettbrytning är det olika om pappersservetter eller tyg är lämpligast. Själv föredrar jag tyg. Men till servettbrytningen nedan lämpar sig pappersservetter bäst. Nedan följer en steg för steg guide för hur du viker ett servetthjärta/en servett i form av ett hjärta. Denna servettbrytning passar till de flesta tillfällen. Extra bra till de kärleksfulla tillexempel bröllop, förlovning, alla hjärtans dag och dop. Personligen tycker jag att den även funkar fint till julen. För att vika servetthjärtan behöver du följande: Pappersservetter, gärna enfärgade i rosa eller rött. Gör så här... 
 
 
 
1. Vik ut servetten till hälften.
 
 
2. Vik servetten tvärs över på längden.
 
 
3. Vik servetten på mitten.
 
 
4. Vik ner båda sidorna.
 
 
5. Vänd servetten på andra hållet och vik ner kanterna, se bilden ovan.
 
 
6. Vänd servetten, tada klart en servett i form av ett hjärta.
 
 
 
Tips! Detta servetthjärta gör sig mycket bra att lägga på varje tallrik, som ni ser ovan. Det är även lika vackert att stapla bredvid en buffé eller liknande. All servettbrytning håller bättre och det blir finare vikning om du tar hjälp av ett styrkjärn. Att du efter varje veck (som tillexempel ovan) stryker lite med ett hett strykjärn utan ånga. Det går även alldeles utmärkt att stryka pappersservetter.
 
Fler tips inför Alla hjärtans dag finner ni under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 

0 kommentarer

Alla Hjärtans Girlang, Hjärtgirlang

Viktoria I . 2015-01-30 06:16:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Vimplar och girlanger har varit mycket trendiga under senare år. Vilket jag förstår då de verkligen ger känslan av fest och oftast går att pyssla ihop snabbt och enkelt själv. Nedan vill jag tipsa om en Hjärtgirlang, eller en girlang av hjärtan, som går mycket snabbt och enkelt att pyssla ihop. Hjärtgirlangen är fin att hänga, eller som på bilden nedan lägga som en bordsdekoration. Tips! Denna skulle även vara mycket fin att dekorera med på tillexempel ett bröllop eller en förlovningsfest. Jag brukar pyssla ihop en till alla hjärtans dag och ha liggande på köksbordet. Vi brukar även pyssla ihop några i skolan, så det är ett pyssel som lämpar sig väl för de små. Instruktioner för finner du nedan.
 
 
 
Foto: Kristin Horn Sellström, för Magazinet.
 
Alla Hjärtans Girlang
 
Färgat papper (helst rosa eller rött)
Häftapparat
Sax
Penna
Linjal
 
Gör så här
 
Lägg pappret på bredden och klipp remsor som är 2 cm breda. Vik remsorna på mitten. I andra änden häftar du ihop remsändorna, så remsan får formen av ett hjärta. Upprepa tills du har önskat antal hjärtan. Nu häftar du ihop alla dina hjärtan så de bildar en girlang. Du lägger de, i rad, så botten av hjärtat häftas ihop med det andra hjärtats topp.
 
Tips! Denna skulle även passa utmärkt till ett bröllop.
 

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.

 

För mer pyssel till alla hjärtans dag kolla under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.

 
 

1 kommentarer

DIY Kort till Alla Hjärtans Dag

Viktoria I . 2015-01-27 08:55:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Alla hjärtans dag ses av många som ett kommersiellt jippo.  Jag hör inte till den skaran. Jag älskar alla tillfällen då vi får fira lite och extra fint är väl ett sådant som alla hjärtans dag då det är ett ypperligt tillfälle att få uppvakta dem du älskar och visa din uppskattning. Bästa sättet att visa någon uppskattning tycker jag är att göra något själv, dessutom blir det en fin motvikt till all köphets. Nedan tipsar jag om ett mycket enkelt Alla Hjärtans Dag kort att göra själv. Skicka till någon du tycker om, detta är ett mycket enkelt sätt att visa någon lite extra uppskattning. Det är ju så roligt att få post i brevlådan istället för endast email, sms och liknande, instruktioner följer nedan.
 
 
 
Foto: Kristin Horn Sellström, för Magazinet.
 
Alla Hjärtans Kort
 
Färgat papper (helst rött eller rosa)
1 hjärtformad godis med papper runt
Lim
Penna
 
Gör så här
 
Vik pappret på mitten. På framsidan av pappret, i mitten limmar du fast godishjärtat. Framför godiset skriver du I, och efter you eller U. Skriv en hälsning inuti kortet.

 

Tips! Hittar du inget godishjärta med papper runt, tillverka eget av cellofan, som jag har gjort på bilden. Klipp ut en lagom stor fyrkant, vik runt hjärtat och limma fast kanterna. Detta kort skulle även passa utmärkt som en bröllopsinbjudan eller gratulationskort till bröllop, tillexempel Viktoria godishjärta William.

 

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.

 

För mer pyssel och tips inför alla hjärtans dag kolla under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 
 
 

2 kommentarer

Julshopping i New York

Viktoria I . 2015-01-23 11:37:00 . JUL

 
Som ni vet så älskar jag julen. I födelsedagspresent av maken fick jag en Julshoppingresa till New York. En dröm som gick i uppfyllelse, jag har alltid drömt om att få uppleva julen i New York. Det var precis lika magiskt som jag hade föreställt mig! Så nedan följer en Julguide till New York och bilder från vår resa. För guider kring boende, mat och shopping, se tidigare guider här och här.
 
 
 
Som alltid hade jag världens bästa resesällskap, min fantastiska make, i sommar är det 7 årsedan vi gifte oss i denna magiska stad.
 

Vi började resan med en fantastisk middag på Balthazar, 80 spring Street New York, så gott och underbar atomsfär, ännu bättre i julskrud.
 
 
Julshoppingen började vi på Union Square Holiday Market. Den bästa marknaden vi har varit på! Så mycket fint och olika saker, inte samma i varje marknadsstånd. Mysigt och mycket inspirerande att gå runt och titta. Där fanns dessutom en hel del gott att äta om sötsuget slår på.
 

Därefter begav vi oss till Macys...
 
 
Upp till våning 9, som var tillägnad granpynt. Det var helt fantastiskt att bara gå runt och titta, massor av inspiration. Jag köpte även med mig flera godbitar hem till våran julgran, som jag ser fram emot att hänga upp nästa jul. Bland annat en fantastisk påfågel.
 

Sedan svängde vi höger mot 5th avenue, vilket är ett måste för att insupa jul atmosfär i New York...
 
 
Första stoppet var Lord & Taylor 424 5th avenue och deras fantastiska julskyltning, vilket ni ser ett urval ovan.
 

Sedan gick vi till Bryant Park, där det fanns vacker gran, julmarknad och skridskorink. Jag älskar att de i USA pyntar sina utegranar med mer än bara ljusslingor. När vi bodde i radhus pyntade jag utegranen med endast julkulor, snyggt, elsparande och lite snällare mot miljön.
 

Vi fortsatte in på bibloteket, vilket är vackert året om och har en mycket bra souvenir shop, där lärare dessutom alltid får 10% rabatt.
 
 
Nästa stopp var Saks Fifth Avenue 611 5th avenue, med deras fantastiska skyltfönster med temat klassiska sagor, som tillexempel snövit.
 

Vilket var lika vackert inuti som utanpå, taket var prytt av detta fantastiska vinterlandskap.
 

Frälsningsarmen spred julstämning över staden, dock inte som Phoebe i vänner, utan de tokdansade till mycket hög julmusik.
 

Vi fikade ofta för att fylla på med energi. Vi gick mycket då det är det bästa sättet att uppleva staden i allt julglitter. Starbucks är en favorit, jag älskar deras Black and White cookies. Nu älskade jag även deras jullatte Caramel Brulée Latte, mums!
 
 
Sen var det äntligen dags för granen vid Rockefeller Center. Svårt att föreställa sig hur stor den är i verkligenheten, helt fantastisk!
 

Sen svängde vi vänster efter Rockefeller Center mot Radio City Music Hall, där fanns mycket vackert julpynt att titta på. Jag älskar sådana här nötknäckare, de känns så juliga. Jag köpte även med mig några hem som jag ser fram emot att hänga i granen nästa jul.
 

Sen svängde vi höger igen och fortsatte upp längs 5th ave vilket var magiskt vackert, om jag är tvungen att välja en favorit får det bli Tiffanys.
 

Ännu ett fikastopp på Magnolias Bakery, fantastiskt vackra små julcupcakes. På Magnolia är favoriten fortfarande Red Velvet Cupcakes.
 

Därefter svängde vi mot höger mot Barneys 660 Madison Avenune. Vilka hade helt fantastiska rörliga installationer av metall i deras skyltfönster, ugglan ovan rörde sig och var helt galet detaljrik! Vi stod en lång stund och förundrades över detta fantastiska arbete.  
 

Vi fortsatte mot Bloomingdales 1000 3rd ave New York och spanade in deras Nyårsinspirerade skyltfönster där "the ball dropped".
 

Sen rekommenderar jag även en promenad kring bostadskvarteren tillexempel Upper east side och Greenwich village för att supa in massor av fantastisk juldekorations inspiration, julkransar, paketsnören och massor av vackert skapande av granris.
 
En dröm som gick i uppfyllelse, en helt magisk resa och en helt fantastisk start på jullovet, vi kom hem lagom två dagar innan julafton, så vi även kunde njuta av en klassisk svensk jul hemma med nära och kära. Det var allt av New York för denna gången, xoxo.
 
För att se fler av mina semesterbilder och reseguider (bl.a. Kap verde), kolla under kategorin resor, vilken ni finner här.  
 
 
 
 

0 kommentarer

God Jul

Viktoria I . 2014-12-23 06:00:00 . JUL

 
 
 
 
Med årets julkort önskar jag er alla en riktigt God jul och ett Gott nytt år. Tack snälla söta ni för era besök, kommentarer och mejl
 
 

9 kommentarer

Noblessemuffins, Tips! Hur du slår in muffins/bakverk!

Viktoria I . 2014-12-06 18:26:00 . Bakning

 
Nedan följer ett tips om hur du enkelt slår in bakverk av sådant du redan har hemma (perfekt om du inte har någon vacker burk/fat som du kan avvara), samt ett recept på fantastiskt goda muffins. Dessa muffins gör du snabbt och enkelt, ett sånt där "rör ihop recept". Det har dock ingen inverkan på smaken, de är fantastiska och har en fantastisk konsistens, lite som att äta muffins gjorda av chokladfudge. Både receptet och inslagningen passar perfekt att göra i ätlig present/"gå bort present", snabbt, enkelt och fantastiskt gott. Recept och instruktioner följer nedan. Sen jag fick receptet har jag gjort detta arrangemang att ge bort tre gånger, det imponerar stort, både inslagningen och muffinsarna.
 
 

Du behöver: Sax, Silkespapper, tjock kartongbit, tårtpapper och snöre/sidenband.
 
Gör så här
 
Klipp ut kartonbiten, så den blir rund, tänk som ett kakfat (går utmärkt att använda en tallrik som mall). Vik silkespappret på mitten, lägg kartongbiten mellan silkespappret (se exempel på bilden, uppe till höger, glid in den emellan). För kartongbiten så den kommer till mitten av silkespappret. Ovanpå silkespappret, i mitten av pappret (d.v.s ovanpå kartongbiten) lägger du ett tårtpapper.
 

Ställ bakverket mitt på silkespappret. Kontrollera så kartongbiten är mitt under tårtpappret, så du får stadga och den fungerar likt ett fat.
 
 
Vik upp silkespapprets kanter. Knyt ett snöre/band runt ditt "paket". Tada klart! Denna inslagning lämpar sig till de flesta bakverk allt från muffins som exemplet ovan till en rund mjuk kaka. Tänk på att bakverket inte ska vara för kletigt, att det ska tåla att ha silkespapper mot sig.
 
Noblessemuffins
 
12 stycken
 
175 g smör
100 g Marabou mjölkchoklad
2,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
12 Noblesse original crisp
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 200 grader och förbered en plåt med aluminiumformar. I en bunke rör du samman strösocker, vetemjöl, vaniljsocker och salt. Finhacka chokladen. Smält smöret, ta från värmen och rör i chokladen, rör tills chokladen har smält. Rör i de torra ingredienserna, rör i äggen. Ös upp smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen i max 12 minuter. Ta ut muffinsen och lägg en Noblesse på varje muffins. Låtsvalna helt.
 
Förvaras i kylskåp.
 
Källa: Min fina kollega Martin.
 
Se ovan hur du slår in dem bäst till en fin present.
 
För fler inslagningstips kolla under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 
 

2 kommentarer

Personligt Tackkort

Viktoria I . 2014-11-06 06:57:19 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Jag tycker att det är väldigt trevligt att skicka ut tackkort, eller det är väldigt trevligt att skicka kort med "traditonell" post. Roligast tycker jag att det är med personliga kort. Vilket du gör väldigt enkelt själv. Ta ett fint kort, ladda upp det i ett blidredigeringsprogram, tillexempel picmonkey.com och lägg till text, spara och framkalla, tada klart! Mycket snabbt, enkelt och mycket mera personligt, dessutom väldigt prisvärt.
 
 
 
 
Ovan ser ni mitt tackkort från mitt födelsedagsfirande, det har jag skickat ut till alla som har uppvaktat mig. Att göra på detta sätt tycker jag även blir de finaste personliga julkorten och påskkorten, se exempel härhär och här. Tips! Min makes styvmormor skickade en gång ett tackkort på oss från middagen hemma hos dem och tackade för kvällen, ett mycket roligt och personligt minne från kvällen.
 
Mer tips inför festligheter, finner ni under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 
 
 

0 kommentarer

Fördrink, drinktilltugg

Viktoria I . 2014-10-27 09:33:58 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
I fredags kväll firade jag även min 30-årsdag med mina fantastiska kollegor. Jag bjöd på en liten fördrink med drinktilltugg innan sällskapet skulle gå ut och äta på restaurang. Då vi var många så satsade jag på lättare förtäring som gick att äta ståendes minglandes. Jag tycker att det är så mycket trevligare att bjuda hem, än att hyra lokal, det känns mycket mera personligt, därför så valde jag att anpassa maten, vilket fungerade utmärkt. Nedan följer bilder från kvällen, samt recept och flera bra tips för dig som planerar festligheter hemma.
 
 

Vardagsrummet hade jag dekorerat med dessa siffror ballonger, jag hade ställt dem på golvet längs med en vägg. Snyggt och festligt tycker jag!
 
 
Även till detta kalas hade jag nytta av min serveringsvagn. Tips! på en mycket bra investering. Perfekt när det är fest med extra serveringsyta, dessutom på hjul, så det är bara att flytta runt. På första våningen ställde jag som ni ser dryck, servetter en drinkshaker med sugrör i (blev snyggt tycker jag) och sen två skålar med personligt godis, lite kul, gör det där lilla extra. På andra våningen hade jag ställt läsk, öl och glas.
 
 
Serveringsvagnen hade jag dekorerat med en ljusslinga med små discokulor som storasyster har fyndat på Netto, fint sken och festkänsla.
 

Då jag bjöd på en fördrink innan vi skulle ut och äta, så bjöd jag på lite lättare drinktilltugg som jag hade serverat upp på köksbordet. Därför hade jag endast dukat fram mindre tallrikar, då all förtäring gick att äta med händerna och då vi var många lite ståendes minglandes. Dagen till ära hade jag köpt en ny duk från Indiska och matchande pappersservetter, himla fiffigt borde finnas att köpa till alla dukar.
 

Jag bjöd bland annat på Cruditéer, grönsaksstavar och cocktailtomater att doppa i dipp. Jag serverade dem på skärbrädor, som jag hade dekorerat med ätliga ringblommor, ser rustikt och fint ut tycker jag. Dippen serverade jag i glas. Tips! All servering var på glas, silver eller trä. Det är fint att ha samma tema genomgående i dukningen även på ett buffébord, blir ett annat flöde och det ser lite mer genomtänkt ut.
 
 
Jag bjöd även på lättsaltade chips med crème fraiche, löjrom och rödlök. Gör så här: Lägg chipsen på ett serveringsfat (fiska upp de största chipsen, lättare för gästerna att hålla i), klicka på en sked med crème fraiche, en sked med löjrom och en sked med hackad rödlök.
 

Och favoriten Estrellas Sour Cream & Onion chips med Brillat Savarain, vilket även verkade vara kollegornas favorit. Gör så här: lägg upp chipsen på ett serveringsfat (fiska upp de största chipsen, lättare för gästerna att hålla i), skär osten i mindre bitar och bre på chipsen.
 

Jag hade även skärt upp ost (parmesan, feta ost, brie och mögelost)  i mindre bitar och serverade på skärbräda ihop med cocktailpinnar.
 

Samt kex på silverfat med linneservett under, bland annat favoriten Tuc Paprika och Renee Voltaires goda sesamkex i svart och vitt.
 

Och nötter och salta pinnar. Tips! Supersnyggt och platssparande på buffébordet att servera i glas som på bilden ovan, glasen är loppisfynd.
 
 
Och frukt på mitt femvåningsfat. Tips!  Det är snyggt om man försöker servera i olika höjder, det vill säga olika höjd på faten, det ser lite mer pampigt ut och sparar yta. Tips! Det ser även pampigt ut att dekorera sina silverfat med linnesevetter (se exempel ovan).
 

Och så lite godis, Jelly Beans och en påse Twist. Trevligt med något sött då jag inte serverade någon dessert då vi efteråt skulle gå ut och äta.  
 
 
När det var dags för gästerna och gå fick de varsin favour, en påse med en liten present till minne av tillställningen...
 

Ett grytunderlägg som min fantastiska make har konstruerat och tillverkat, med ett litet budskap på som jag ofta använder mig utav, "More is more". Jag delade även ut samma favour när min familj var här och firade mig, känns kul att alla som har firat när jag fyllde jämnt fick samma unika gåva som ingen annan har. Kan även tänka mig att detta grytunderlägg är supersnyggt att stående på köksbänken mot kaklet som dekoration.
 
Sedan avslutade vi denna fantastiska kväll på restaurang.
 
Mer tips inför festligheter, finner ni under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 

3 kommentarer

Dessertbord, 30 års kalas

Viktoria I . 2014-10-19 11:14:00 . Bakning

 
Igår fyllde jag år och blev firad av min familj. Jag blev bortskämd och bjuden på restaurang, mycket gott och trevligt. Därefter gick vi hem till oss för lite kaffe och efterrätt. Jag tycker att det är roligare att bjuda på lite olika istället för tillexempel en tårta. Ett litet dessertbord/dessertbuffé är perfekt! Det känns lite mer festligt och det serveras då lite olika och förhoppningsvis kan varje gäst hitta något som den tycker om. Extra fint tycker jag det är om man försöker servera i olika höjder, det vill säga olika höjd på faten (se exempel nedan) det ser lite mer pampigt ut och sparar yta.
 
 
 
Jag serverade mitt desserbord på vår serveringsvagn. Tips! på en mycket bra investering. Perfekt när det vankas festligheter med extra serveringsyta, dessutom på hjul, så det är bara att flytta runt. På andra våningen hade jag ställt tallrikar, med servetter och en liten gräddkanna med skedar. På serveringsvagnens underasta våning skymtar ni även gästernas favours, men de återkommer jag till i ett senare inlägg.
 
 
Tips! Serveringsvagnen hade jag dekorerat med en Pion ljusslinga från Watt & Veke, enkelt men mycket effektfullt. Det är även jättefint att dekorera ett dukat middagsbord med ljusslingor, det ger mysigt ljus när det är mörkt och är ett perfekt sätt att fånga upp temat dukningen.
 

Kaffe och läsk fick gästerna servera sig själva. Tips! Jag brukar köpa Premiums burkläsk när det vankas festligheter. De är prisvärda, finns i många smaker och burkarna är så retrosnygga. Sen är det bara för gästen att sätta ett sugrör i, sparar disk och ser trevligt ut.
 

Nedan följer recepten och instruktioner på det som serverades på min lilla serveringsvagn. Temat var personliga favoriter, så som ni ser var det väldigt rosa, då det är min favoritfärg och det serverades Banoffee Paj, Key Lime Pie, Kexchoklad Paj och Mammas Chokladbollar.
 
 
Banoffee Paj
 
Som namnet antyder Banan och Toffee paj. Jag har alltid älskat och är uppväxt med dulce de leche, detta är dessutom makens favorit.
 
Botten
400 g krossade digestivekex
150 g smält margarin
 
Fyllning
1,5 burk kokad kondenserad mjölk (koka 2 burkar kondenserad mjölk i 3 h (låt svalna helt), det som blir över kan du ha på smörgåsen)
2 bananer
 
Topping
5 dl vispad grädde
 
Dekoration
Jordgubbar
2 hackade dubbel Daim
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman de krossade digestivekexen och margarinet, tryck ut i en pajform med löstagbarkant (som ni ser att jag har använt på bilden ovan). Grädda pajskalet i cirka 20-25 minuter, det ska bli fast, låt svalna helt. I pajskalet lägger du dulce de lechen, ovanpå skivad banan och avsluta med grädde och ev. dekoration. Lossa pajformen, det gör du enklast genom att först rugga lite på den och sedan ställ den ovanpå något lite högre men smalare, tillexempel en glasburk. För pajformens kanter nedåt. Ställ över pajen på kakfat och servera.
 
Denna paj är bäst att servera samma dag, går dock att förbereda och förvara några timmar i kylskåp. Pajbotten går utmärkt att förbereda innan och frysa.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
 

Key Lime Pie
 
En personlig favorit som fick tillföra lite syrlighet bland allt sött. Fräsch paj som har en fantastiskt len och fin konsistens.  
 
Botten
400 g digestivekex
200 g smält smör
 
Fyllning
8 äggulor
2 burkar kondenserad mjölk (ca 400 g)
nypressad saft och skalet från 5 Lime
 
Topping
5 dl vispad grädde
 
Dekoration
2 Lime
En lime som du river över grädde och den andra skär du så det liknar en blomma och sätter överst på kakan

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman de krossade digestivekexen och margarinet, tryck ut i en pajform. Grädda i cirka 20 min eller tills den ha fått färg och är fast. Ställ åt sidan och låt svalna helt. Sänk ugnsvärmen till 150 grader. Lägg äggulor, kondenserad mjölk, limesaft och skal i en glasskål. Vispa försiktigt samman med en ballongvisp. Smeten tjocknar av sig själv. Häll över smeten i pajskalet och grädda 20-30 minuter. Fyllningen ska kännas fast men fortfarande mjuk (inte lös) i mitten. Låt svalna helt, täck över låt stå i kyl en timme eller helst över natten. Vispa grädden och garnera kakan med grädde och lime.
 
Pajskalet går utmärkt att göra långt i förväg och frysa. Resterande del av kakan är bäst att göra dagen innan kalaset och sedan samma dag toppa med grädde och dekorera med lime.

(Källa: Malouf, Tarek & The Hummingbird Bakers (2009): the hummingbird bakery cookbook cupcakes * muffins * pies * brownies * cakes * cookies * cheesecakes. London & New York: RYLAND PETERS & SMALL.)
 
 
 
Kexchoklad Paj
 
De som känner mig vet att jag är nästintill uppväxt på Kexchoklad och det är fortfarande en favorit, syskonbarnen har även ärvt denna förtjusning. Jag har på flera håll sett olika recept på kexchoklad paj och har länge varit sugen på att pröva, detta blev ett litet eget recept, kombinerat av flera olika. Den blev fantastiskt god och passade mycket bra som ett chokladigt inslag på dessertbordet.
 
Botten
5 kexchoklad a 55 g
100 g smält margarin
 
Fyllning
150 g Marabou mjölkchoklad
4 msk vispgrädde
3 äggulor
 
Topping
3 dl vispgärdde
Björnbär
Riven choklad
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 175 grader. Förbered en springform a 19 cm, fäst ett bakplåtspapper i botten och smörj med margarin/cake relase. Krossa kexchokladen i en matberedare till fina smulor. Smält margarinet och blanda samman det med kexchoklad smulorna. Tryck ut i springformen, i botten och upp med kanterna. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, ska bli ett fast pajskal. Låt svalna helt. Finhacka chokladen. Förbered ett vattenbad, smält chokladen. Ta bort från värmen och Rör i grädden och sedan äggulorna, rör tills det är en jämn smet. Ös upp i pajskalet. Låt svalna helt, plasta och ställ i kylskåpet över natten. Ta bort springformens kant. Vispa grädde och spritsa över kakan. Garnera med björnbär och riven choklad.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
 
 
Chokladbollar
 
En annan personlig favorit från barndomen är mammas chokladbollar. Dessa gick åt och var mycket populära, både bland små och stora gäster.
 
100 g margarin/smör
3 dl havregryn
1 dl strösocker
1,5 msk kakao
5 msk kallt kaffe
 
Strösocker till dekoration
 
Gör så här
 
Rör samman ingredienserna ovan tills det blir en jämn smet. På ett tefat häll upp strösocker. Rulla smeten till små chokladbollar cirka 25 stycken, rulla dessa sedan i strösockret tills de är täckta. Förvara i kylskåp.
 
Källa: Mamma.
 
Mer tips inför festligheter, finner ni under kategorin: Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter.
 
 
 
 

3 kommentarer

Baby Bodys Rosbukett , Rosbukett av Bodys

Viktoria I . 2014-10-07 16:00:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Idag är det dags för Baby Shower på jobbet igen (tredje för i år). Jag älskar denna amerikanska festlighet! Det är en så glad tillställning, ofta med en massa sött pynt och dekorationer. Även denna gång fick/tog jag på mig den stora äran att pyssla ihop presenten. Jag tycker att det hör till att ge bort någon slags blöjskapelse på Baby showers. Men nu på senare tid har jag även fastnat för skapelser av Baby Bodys, det är ganska så likt, enkelt att jobba med och det blir mycket söta resultat. Dessa små skapelser brukar vara en mycket uppskattad present av de blivande föräldrarna. Det ser även väldigt trevligt ut att komma med i famnen och de är superfina som bordsdekoration under själva baby showern. Till dagens baby Shower pysslade jag ihop en rosbukett av Baby Bodys. Nedan följer en steg för steg guide, du behöver följande:
 
Baby Bodys Rosbukett
 
Bodies
Gummiband
Träpinnar (gärna gröna så ser dt ut som blomskaft, jag har köpt dessa på blomsterlandet)
Sidenband
Silkespapper
Sax
Ev. Cellofan att ta runt din "blombukett"
 
 
 
Tips! Netto har sålt Bodys för 10 kr styck, lagra och lägga undan till Baby Bodys Milkshakes och Baby Bodys Rosbukett.
 

Steg 1: Lägg bodyn med framsidan framåt och vik in bodyns kanter, se exempel på bilden ovan.
 
 
Steg 2: Rulla ihop bodyn, börja uppifrån halsen och ner. Rulla ganska hårt så "rosen" håller formen.
 
 
Steg 3: Sätt ett gummiband runt din "ros".
 
 
Steg 4: Vik ned kanterna och dra lite i bodyns mitt, så det blir mer likt rosens kronblad.
 

Steg 5: Vänd "rosen" upp och ner. Kör ner träpinnen dvs stjälken i mitten av rosen. Tryck in den i ett veck efter rullningen och tryck tills den har kommit halvvägs in i den ros. Tips! Träpinnarna köpte jag på blomsterlandet, men det skulle gå lika bra med pinnar du finner ute.
 
 
Steg 6: Upprepa proceduren tills du har önskat antal rosor.
 

Steg 7: Lägg ihop rosorna till en bukett.
 

Steg 8: Bind ihop stjälkarna med ett tjockare gummiband.
 

Steg 9: Ta silkespapper kring din rosbukett. Silkespappret är från TGR, sött med mustascher  och passande till den blivande pappan.
 

Steg 10: Knyt fast silkespappret med ett sidenband. Om du önskar ta cellofan kring din rosbukett.
 
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Tips! Fler roliga presenter att göra själv till nyfödda och Baby Showers finner ni här.
 
 
 

1 kommentarer

DIY Present till Nyfödd, Baby Bodys Milkshakes

Viktoria I . 2014-10-03 16:08:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
En gammal kurskamrat har fått en liten baby, jag ville uppvakta henne med något litet. Som ni vet tycker jag att det är väldigt kul att göra egna presenter och speciellt då skapa med hjälp av blöjor, eller små baby kläder. Det går att göra så mycket sött! Dessutom är det löjligt kul och enkelt. Denna gång gjorde jag små Baby Bodys Milkshakes. Nedan följer en steg för steg guide, du behöver följande:
 
DIY Present till Nyfödd, Baby Bodys Milkshakes
 
1 dryckeshållare, jag har återanvänt en från McDonald’s
4 Plastglas a 0,25 L
4 Bodys (lång eller kortärmade, spelar ingen roll, jag har en långarmad och tre kortärmade)
4 sugrör
 
 
 
Tips! Välj enfärgade bodys i tillexempel vitt eller rosa, så det liknar vanilj eller jordgubbs milkshakes.
 

Steg 1: Placera glasen i dryckeshållaren.
 
 
Steg 2: Lägg bodyn med framsidan uppåt, vik in ärmarna och lite av bodyns kanter (så den blir ungefär lika bred som ditt glas, se nedan).
 

Steg 3: Rulla bodyn, börja uppifrån. Rulla den ganska så löst.
 

Steg 4: Sätt bodyn i plastglaset. Upprepa proceduren, tills du har fyllt alla dina glas med "milkshake".
 
 
Steg 5: Sätt sugrör i dina milkshakes, tada klart!
 
Tips! Om du vill dekorera dina milkshakes med små "körsbär", lägg en chokladpralin av denna typ överst intill sugröret.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Tips! Fler roliga presenter att göra själv till nyfödda och Baby Showers finner ni här.
 
 
 

4 kommentarer

DIY Istället för en chokladask, Bordsdekoration av choklad

Viktoria I . 2014-09-19 09:59:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Nedan vill jag tipsa er läsare om en rolig present att göra själv och ge bort istället för en chokladask. Lite mer personligt, unikt och ett jätteroligt pyssel. Detta kan även bli en fantastisk bordsdekoration att ställa på bordet när det vankas fest, eller som ett sött och mycket vackert inslag på buffébordet. Arrangemanget nedan blev en mycket uppskattad 85-årspresent. För att göra detta chokladarrangemang behövs följande:
 
Istället för en chokladask, Bordsdekoration av choklad
 
1 durkslag/skål
Silkespapper
1 oasis
Grillspett
Choklad med papper runt, känns fräschast (svårt att säga exakt mängd, det beror på durkslagets storlek)
Ev. Cellofan och sidenband
 
Gör så här, steg för steg guide följer...
 
 
Steg 1: Fyll durkslaget/skålen med silkespapper.
 

Steg 2: Lägg i en oasis.
 

Steg 3: Klipp grillspetten i lagom längd, (ett grillspett, blir till cirka 2-3 sticks). Fäst en chokladbit på varje grillspett och sätt ner i oasisen.
 

Steg 4: Upprepa proceduren tills du har fyllt ditt durkslag, oasisen ska inte synas. Forma ditt arrangemang så det liknar en blombukett, det vill säga lite högre i mitten och sluttning mot sidorna. Detta gör du genom att trycka lätt med handen på chokladen, så de åker längre in i oasisen.
 
Om det ska bli en bordsdekoration, hoppar du över nästkommande steg och placerar ditt vackra arrangemang på bordet.
 

Steg 5: Klä durkslaget i cellofan och knyt ett sidenband runt.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Min stiliga make, på väg till kalaset, om möjligt blir han ännu stiligare med detta fantastiska chokladarrangemang i handen.
 
Tips! Köp fina durksalg när du finner till bra pris och lägg undan. De är perfekta att göra olika arrangemang i och ge bort som presenter! Det ser rustikt och fint ut, mottagagaren får då även en varaktig gåva till hemmet efter att arrangemanget har vissnat/ätits upp och de har dessutom mycket praktiska handtag vilket underlättar transporten av din gåva. Här och här, ser ni exempel på blomsterarrangemang som jag har gjort i durkslag, och här och här ser ni exempel på olika blomsterplanteringar som jag har gjort i durkslag. Roligt att göra och att ge bort!
 
Här finner ni fler tips om enkla och roliga presenter att göra själv.
 
 

1 kommentarer

Brunchmuffins med Banan

Viktoria I . 2014-08-27 07:03:00 . Bakning

 
Igår var det min tur att stå för fikat på jobbet. På tisdagarna brukar vi ha inte bara gofika utan något lite mer mättande. Därför gjorde jag dessa Brunchmuffins med Banan. De var mycket populära. (Jag bjöd även på Leilas filmjölkslimpa, snabb, enkel och mycket populär, samt en omgång av kioskens chokladbollar). Dessa är goda att äta som de är, eller bre smör och ost på, helst ädelost på tub, det åt vi alltid på bananbrödet hemma hos mamma (se receptet här). Snabbt och enkelt recept, utmärkt sätt att ta tillvara på bruna bananer. Dessa går utmärkt att baka några dagar i förväg, eller servera dem nybakta och varma. Passar perfekt nu till höstmyset, med en god kopp te. Recept följer nedan.
 
 

Tips! Min storasyster har lärt mig att servera bullar/bröd/matmuffins i durkslag. Det ser fantastiskt fint och rustikt ut tycker jag. Perfekt att bära med sig också, som i dag till jobbfikat. Det är även fantastiskt fint att ge bort som present, ett durkslag fyllt med godsaker, två presenter i en. Om det ska bli en present är det extra fint att baka i Tulip muffin wraps, som ni ser ovan, får det nästan att se ut som en blombukett. Muffinsformarna ovan har jag köpt på Clas Ohlson. Tips! Dock är det mycket enkelt att göra själv, klipp ut ganska så stora fyrkanter av bakplåtspapper. Ta fram en muffinsplåt. Tryck ner dessa med mitten av fyrkanten neråt i muffinsplåten, häll på smeten, grädda, tada klart!

Brunchmuffins med Banan
 
Ca 12 stycken
 
3 dl fullkornsmjöl
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl havregryn
1 dl hackad mandel
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 tsk kanel
3 mosade bananer
1 dl vaniljyoghurt
0,5 dl matolja
1 dl farinsocker
1 ägg
ev. dekoration, hackad mandel eller solrosfrön
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 200 grader. Förbered en muffinsplåt med formar. Ta fram bunke där du blandar samman fullkornsmjöl, solrosfrön, havregryn, mandel, bakpulver, salt och kanel. Ta fram en ny bunke där du blandar samman bananer. yoghurt, matolja, farinsocker och ägg. Blanda samman med de torra ingredienserna, rör tills du har en slät smet. Skeda upp i muffinsformarna. Lägg på ev. dekoration, jag dekorerade mina med hackad mandel, solrosfrön går också utmärkt. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, kontrollera med sticka.
 
Förvaras lufttätt. Goda nygräddade, eller dagen efter när de har saftat till sig lite.
 
Källa: Kleberg Von Sydow Ebba & Von Sydow Green Amy (2012): Sommar med Systrarna Von Sydow. Slovenien ICA bokförlag & Forma Books AB.
 
 

1 kommentarer

Kioskens Chokladbollar, Chokladbollar med O'boy

Viktoria I . 2014-08-22 12:57:07 . Bakning

 
Till fredagsfikat tipsar jag om dessa chokladbollar med O'boysmak, de kallas för kioskens chokladbollar. Mycket goda, brukar vara populära att bjuda på. Har bjudit elever på dessa, som har tyckt att de har varit fantastiskt goda och att de har smakat som chokladbollar på café. De får en lite mildare chokladsmak utan kakaon. Som nämnt tidigare är mina favorit chokladbollar, min mammas recept, som jag är uppväxt med, se här. Dessa kommer dock på en hedersvärd andraplats. Så släng ihop dessa till fredagsfikat nu, recept följer nedan.
 
 
 
I bakgrunden skymtar ni senaste loppisfyndet, en mycket vacker duk från Indiska. Nya favorit duken här hemma, så pastellig, rosa och fin.
 
Kioskens Chokladbollar
 
150 g smör
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
6 msk O'boypulver (ev. några matskedar mer, smaka på smeten)
6 dl havregryn
0,5 dl kallt kaffe
0,5 dl mjölk
 
Garnering
Koksflingor, pärlsocker eller strössel.
 
Gör så här
 
Vispa samman smör, strösocker, vaniljsocker och O'boy. Vispa ner mjölk och kaffe. Vispa ner havregrynen, vispa tills du har en jämn smet. Ställ smeten i kylskåpet i minst 30 minuter. Forma smeten till bollar som du rullar i kokosflingor. Förvaras lufttätt i kylskåp.
 
Källa: Tårtspecialisten.
 
 

2 kommentarer

Blöj Cupcakes, Cupakes av blöjor

Viktoria I . 2014-08-12 10:02:00 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Idag är det dags för Baby Shower på jobbet igen. Jag älskar denna amerikanska festlighet! Det är en så glad tillställning, ofta med en massa sött pynt och dekorationer. Jag fick/tog på mig den stora äran att pyssla ihop presenten. Jag tycker att det hör till att ge bort någon slags blöjskapelse på Baby showers, så idag blev det blöjcupcakes! De brukar vara en mycket uppskattad present av de blivande föräldrarna. Det är helt otroligt kul att skapa med något så otippat som blöjor, det är så kreativt, det blir så sött och det går att variera i oändlighet. Det ser även väldigt trevligt ut att komma med och de är superfina som bordsdekoration under själva baby showern. Instruktioner följer nedan.
 
 

Blöj Cupcakes
 
Blöjor
Gummiband
Cupcake formar/Stora muffins/bullformar
Flaggor
Cupcake träd
Cellofan
Sidenband
 
Gör så här
 
(Jag har gjort dessa blöj cupcakes tidigare, du finner en steg för steg guide, med bilder, här).
 
Klä cupcake trädet med cupcakeformar (det går lika bra att använda ett kakfat/bricka/cupcakeplåt). Veckla ut blöjorna, med framsidan (bilden) framåt. Vik blöjan med framsidan (bilden) inåt, tvärs över på längden (se bild här). Håll i blöjans övre kant (det babyn har fram på magen, där bilden är).  Börja rulla (se här) rulla hela vägen tills du har fått en blöjcupcake! Håll i och ta ett gummiband. Som du virar runt blöjcupcakens undersida (se här). Sätt cupcaken i formen, men nedersidan (den med gummibandet) nedåt.  Ta fram ev. dekoration och dekorera cupcaken, se exempel ovan, små flaggor. Upprepa proceduren tills du har önskat antal cupcakes. Ta cellofan runt dina blöjcupcakes och avsluta med ett sidenband och eventuellt ett litet gratulationskort.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Ett annat Tips! Är mina baby sock cupcakes (klicka på länken för att komma till steg för steg guiden). Eller en traditionell blöjtårta, se instruktioner här. Det finns även massor av inspiration på youtube, babys, vagnar och mycket mer. 
 
 

3 kommentarer

Godistårta, steg för steg guide, kul present att göra själv!

Viktoria I . 2014-07-15 09:31:33 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
I lördags var jag även bjuden till en av mina äldsta barndomskamraters 30 års fest. Jag och Anna skulle uppvakta Johanna med ett presentkort på fiskpedikyr (kul presenttips!). Men vi ville även ha något litet i handen att komma med ihop med vårt presentkort. Därför fick jag en idé om att göra en godistårta, det vill säga en tårta gjord endast av godis. Jag var lite inspirerad av denna tårta, men arbetade endast med godis. Fantastiskt roligt pyssel, med ett mycket imponerande resultat! Jätteroligt att ge bort! Nedan följer en steg för steg guide
 
Du behöver följande: Ett fat, det skulle även fungera med en bit foileklädd kartong men jag tycker att det ser trevligare ut med ett fat (extra gåva till mottagaren). En rund godisburk, avlångt godis (se chokladen nere till höger, skulle även fungera utmärkt med tillexempel snickers) godis (godis med papper runt, känns fräschast), samt någon mjuk godissort som du kan fästa tårtljusen i, tårtljus, sidenband, cellofan och sax.
 

Steg 1: Lägg den runda godisburken på fatet, se exempel nedan. Det runda fatet har jag köpt på City Gross.
 
 
Steg 2: Fäst den avlånga chokladen runt godisburken så att den täcks, med hjälp av ett sidenband. Tips! Här kan det vara praktiskt med ett extra par händer som hjälper dig hålla chokladen på plats medan du knyter sidenbandet. Jag körde på turkost tema, så härlig färg!
 

Steg 3: Fyll ovansidan av den runda godisburken med godis. Fyll en bit ovanpå kanten till den avlånga chokladen, se nedan.
 
 
Steg 4: Fäst tårtljusen i en godisbit och placera mitt på tårtan. Skulle även fungera utmärkt med en vimpel (se exempel här). Eller annan liten dekoration, kan ju vara en sak, en liten extra gåva tillexempel en leksaksbil/häst, ett halsband och så vidare.
 

Steg 5: Avsluta med att slå in godistårtan i cellofan och knyt en sidenrosett, tada klart!
 
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Tips! Denna godistårta går att variera i oändlighet. Anpassa temat efter mottagaren, hens favoritgodis, favoritfärg och dekorationer utifrån hens intresse tillexempel toppa den med en häst till ryttaren. Den går även att säsongsbetona som tillexempel en julgodistårta.
 
 
 

4 kommentarer

DIY Inflyttningspresent

Viktoria I . 2014-07-14 14:13:00 . DIY, Repurposed, Upcycled

 
I helgen var jag bjuden på inflyttningsfest hos en tidigare kollega.  Jag tycker det är så trevligt och omtänksamt när folk tar sig tiden att bjuda hem. Givetvis ville jag tacka för inbjudan med en liten present, när det är inflyttningsfest kan det ju passa bra med något litet till hemmet. Som ni säkert kan gissa blev det ett hemmagjort kakfat i en hemmasydd presentpåse. Som nämnt tidigare är det mitt favorit DIY, att göra egna kakfat, de är dessutom perfekta att ge bort i present. Jag tycker att det är extra kul att ha en "signature gift" att alla i min bekantskapskrets har ett kakfat signerat Viktoria. Kakfat tycker jag passar perfekt som "min gåva" då jag anser att man inte kan ha för många och många förknippar mig med bakning, pyssel och inredning. Dessa små sötnosar går dessutom att variera i oändlighet och anpassa efter mottagaren. Då kvällens värd precis som jag är lärare, tyckte jag att det kunde passa med lite kloka ugglor. Instruktioner finner ni nedan.
 
 
 
Kakfatet la jag i en hemmasydd presentpåse, snabb, supersnygg och miljövänlig presentinslagning. Känns festligt och fint att komma med i handen till kvällens värd. I andra handen ser ni aftonens skor, de hade jag givetvis på fötterna (kortet är taget precis innan avfärd).
 
DIY Inflyttningspresent
 
1 tallrik i porslin/keramik (gärna någon som matchar ihop med ljusstaken det vill säga kakfatets fot)
1 ljusstake i porslin/keramik
Tvåkomponentslim
 
Gör så här
 
Leta upp en vacker tallrik (fyndad på Börjes) och en vacker ljusstake (loppisfynd). Blanda tvåkomponentslimmet. Vänd tallriken uppochner, mät ut mitten av tallriken, gör en markering. Täck ovansidan av ljusstaken med lim. Sätt ljusstakens limmade ände i mitten av tallriken och låt torka. Diskas för hand.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Fler av mina kakfat finner ni här.
 
Hemmasydd presentpåse
 
Som nämnt tidigare har jag blivit så  inspirerad av Bag-alls grundare Jennifer Jansch, vars mål är att minska sopberget från presentpapper. Istället finns det dessa söta påsar, som du kan köpa/sy själv. Då jag älskar recycling och pyssel, så tycker jag att det är helt fantastiskt! Mottagaren får då en vacker återanvändningsbar påse, som hen själv kan ge bort presenter i, eller använda till snygg förvaring, det kan man ju aldrig få för mycket av. Extra miljövänligt blir det om du försöker återanvända tyg, själv syr jag mina påsar av gamla dukar och gardiner (påsen ovan är sydd av en gammal gardin).  Här finner du en guide för hur du syr dina egna presentpåsar.
 
 
 

2 kommentarer

Pimpa Blombuketten

Viktoria I . 2014-06-24 16:46:07 . Festligheter, festtillbehör/dekorationer & hemmagjorda presenter

 
Härom kvällen var vi bjudna till en granne och ville ha med oss en blomma. Jag kan ibland känna att det känns lite tråkigt att ge bort en vanlig blombukett. Nedan vill jag tipsa er läsare om ett fantastiskt snabbt och enkelt sätt att "pimpa" en blombukett, men med ett imponerande resultat! Med denna rosbukett gör ni garanterat succé på nästa middagsbjudning. Mottagaren får då inte bara en vacker blombukett, utan även god choklad. Lite som en kombination av den klassiska chokladask och rosbuketten i gå bort present, men enligt mig så mycket roligare och snyggare. Ett mycket snabbt och enkelt sätt att göra blombuketten till en personligare gåva. Instruktioner följer.
 
 
 
 
Pimpa Blombuketten
 
1 bukett blommor, gärna några med lite hårdare stjälk så de står upp, tillexempel rosor
Godis, Ferrero Rocher, blir mycket snyggt, ser ut som guldiga knoppar
Blompinnar
Gummiband
Silkespapper
Sidenband
 
Gör så här
 
Trä chokladen på blompinnens spets, en per blompinne, som ni ser i exemplet ovan. Bind i hop buketten med "chokladpinnarna". Tag silkespapper runt buketten, knyt ett sidenband runt. Tips! Detta går att variera i oändlighet, allt från blommor till godis. Anpassa gärna efter mottagaren, hens favoritgodis eller blommor. Jag körde på rosa, då det kändes så jag.
 
 
 
 
Källa: Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Fler enkla blomsterarrangemang att göra själv och presenttips finner ni här.
 
 

29 kommentarer


Follow on Bloglovin