Jag har tidigare visat er min skärbräda från Leilas Generalstore. Snygg och praktisk där jag förvarar ingredienser som behövs dagligen nära till hands, som tillexempel olivolja och flingsalt. Denna skärbräda är dessutom utrustad med två utstansade handtag på undersidan vilket gör den lätt att flytta om/när mer bänkytan behövs. Hur mycket bänkyta jag än har i köket, så har den en tendens att snabbt fyllas upp. På köksbordet har jag även en gammal trälåda med salt, pepparkvarn och salt och pepparkar. Min skärbrädas innehåll varierar lite efter säsong och smak.

 

 

 

Som ni vet sen tidigare så tycker jag att det är fint med glaskupor och ostkupor. Efter att ha begrundat en av mina favoriter, den lilla glasklockan med kaninen på, Kom jag på att en liknande måste vara enkelt att göra själv. På fem minuter och sedan torktid hade jag gjort en liten ostkupa. Dessa går att variera i oändlighet, och går att göra för en billig peng. Kul att göra som present och sedan ge bort med en ost, eller något bakverk under. Min ostkupa är en avtackningspresent till en kär kollega, även tidigare kurskamrat. Då hon älskar hästar och ost så ville jag göra en hästprydd ostkupa till henne. Instruktioner för hur du gör din egen ostkupa eller glaskupa följer nedan.

 

 

 

 

Snickers & Oreo Cheesecake precis lika himmelskt som det låter. Dessutom är det "quick-fix" i sann amerikansk anda, snabbt och enkelt men med ett mycket gott resultat. Att baka med godis är något av en traditon "over there", vilket jag tycker att även vi ska anamma. Det går snabbt och enkelt och fungerar många gånger utmärkt som smak och konsistensgivare. I detta fallet är det snickers i kombination med den amerikanska småkakan oreos, ett mycket lyckat äktenskap. Recept följer nedan ihop med ett inslagnings tips, även det i sann quick-fix anda.

 

 

 

Nedan följer en skymt av vårt vardagsrum. Som ni läsare vet sen tidigare, samlar jag på eiffeltorns lampor. Här ser ni det senaste tillskottet till samlingen. Jag älskar det, detta är min absoluta favorit! Stort, rått, ger lite reklamskylt, industristil känslor. Samt att det är en kärleksgåva från maken, vilken friade till mig i eiffeltornet för cirka 6 - 7 år sedan. Jag ser fram emot att ha det tänt om kvällarna, det ger ett mycket mysigt ljus kvällstid. Då vi bor ganska stort, tycker jag om att ha stora saker på väggarna, det ger lite mer effekt (eiffeltornet är 120 cm högt).

 

 

 

Något ni läsare har efterfrågat är fler bilder på vårt hem. Idag hade vi besök av Växjös nya magasin, Magasinet G för ett inredningsreportage. Ett härligt gäng som fångar upp, dokumenterar och delar med sig av det lilla extra i vår stad. Vi hade den stora äran att få visa upp vårt hem och berätta lite om våra tankar kring inredning. Tidningen utkommer den 24/5, fram tills dess kolla in Magasin G:s facebooksida.

 

 

  

 

 

Idag är jag bjuden på lunch hemma hos en gammal studiekamrat. Som ni vet tycker jag att det är trevligt att ha med sig något litet när man är bortbjuden. Jag har tidigare tipsat om att ge bort en köksträdgård, något som brukar vara mycket uppskattat. Nedan följer en lite snabbare och enklare variant, som jag vill tipsa er läsare om, kryddväxt i skål. Då får mottagaren inte bara en lyxig och god färsk kryddväxt att pryda köksbänken med, utan även en fin gåva till hemmet (skålen) som sedan kan få nya användningsområden. Instruktioner följer nedan.

 

 

 

 

Jag älskar vår nya tavla som pryder vardagsrummet. Ett tänkvärt budskap, en liten påminnelse till en shopoholic som jag, om att några av de bästa sakerna i livet är gratis. I vardagsrummet har jag en liten tavelvägg (här ser ni delar av den: ett porträtt av mig, maken och hunden, en inramad vintage scarf från Rom) dock har jag tavlorna stående på golvet. Jag tycker att det blir snyggare, det skapar lite ataljekänsla. 

 

 

 

med ett första, andra och tredje pris.

 

 

Till sist var det dags att dekorera de färdiga Cake Popsen och Cake Ballsen. Med färgglada papper, sax, lim, penna, tandpetare och sidenband, kan du göra mycket vackra dekorationer till Cake Pops och Cake Balls. Vilket ni kommer att se mina fantastiskt duktiga elevers exempel nedan.

 

 

Tips! Det är jättefint och går snabbt och enkelt att dekorera Cake Balls med små flaggor. Det behövs endast papper, sax, lim och tandpetare (du klipper ut små flaggor som du klistrar runt tandpetaren). Det är fint att skriva på de små flaggorna tillexempel smak, namn, grattis.

 

 

Cake Pops blir ännu finare med sidenbandsrosetter...och cellofan.

 

 

 

 

 

Som ni vet är jag barnsligt förtjust i mini donuts. De är små, söta, går snabbt att göra och är kul att dekorera. Jag tycker att de känns lite chica och passar utmärkt att servera på olika festligheter. Mini donutsen nedan ska min storasyster servera på en Baby Shower idag. Rosa mini donuts är en personlig favorit. Men det kan även vara gott och fint att servera dem ihop med choklad mini donuts, recept följer nedan.  På festen tycker jag att det är snyggt att helt enkelt servera dem i en rosa kartong och inte lägga upp dem på ett fat, det känns lite amerikanskt.  

 

 

 

 

 

 

Min skärbräda med de ingredienserna som används dagligen har jag pyntat med en pärlhyacint som jag har planterat i en loppisfyndad tekopp. Som nämnt tidigare är det perfekt att plantera blommor i gamla koppar, det blir snyggt, rustikt och tar lite plats på köksbänken.  

 

Mer påskpyssel och påskpynt finner ni under kategorin Påsk.

 

 

 

 

Påskris är vårkänslor för mig, mera vårkänslor blir det när solen skiner och man kan gå på festligheter i min Odd Molly Nowornever coat. 

 

 

Påskris

1 gummiband

Brunt blompapper

Gult sidenband

 

Gör så här

 

Bind ihop ett påskris med hjälp av ett gummiband. Över gummibandet viker du det bruna blompappret (alternativt silkespapper) och knyter fast det med hjälp av sidenbandet. Sätt fast fjädrarna i riset. Avsluta med att sätta dit fåglarna, det går även utmärkt med små ägg/harar och annat påskpynt (det är kul med något mer pynt än bara fjädrar, gärna något som mottagaren kan spara och pynta fler påskris med). Det är bra om påskpyntet som fåglarna ovan sitter fast ordentligt (de fästes med små klämmor), för att underlätta transport.

 

Påskriset går utmärkt att göra innan.

 

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.

 

Mer påskpyssel och blomsterarrangemang till påsk finner ni under kategorin Påsk.

 

 

 

 

Jag har tidigare tipsat er läsare om smaksatta popcorn. Kul och det går ofta mycket snabbt och enkelt. Perfekt till festligheter och mingel. Mina favoriter är de med smakkombinationen sött och salt. Smaksatta popcorn är även en kul och mycket enkel present att göra själv och ge bort. Jag har tidigare visat er flera exempel på popcorn set. Förutom att smaksätta popcornen kan det även vara roligt att färga dem. Gärna i enlighet med festens tema, kul, enkelt och effektfullt. Jag färgar helst mina rosa, vilket gör eventet lite mer girly. Recept följer nedan.      

 

 

 

Min mamma gör världens godaste kärleksmums, som hon i sin tur har lärt sig av sin mamma. Dessa är helt fantastiskt goda. De ser inte riktig ut som kärleksmums på kafe, eller de som jag har blivit bjuden på, de är dessutom så mycket godare. Därför har jag trott att dessa magiska kärleksmums från barndomen var mycket svåra att baka och lyckas med. För en tid sedan bad jag om receptet och blev då glatt överraskad av att de inte bara var helt fantastiskt goda, utan även mycket enkla att baka, recept följer nedan. 

 

 

 

 

 

Ikväll är jag bjuden på afterwork hos en kollega. Som ni vet tycker jag att det hör till och är kul med "gå bort presenter". Jag har tidigare tipsat er läsare om popcorn set som ätlig gåva. Det går snabbt, enkelt, går att variera i oändlighet och brukar vara mycket uppskattat. Till kvällens värd har jag gjort Nutella Popcorn, vilket är lika fantastiskt som det låter, salta popcorn, täckta med denna himmelska italienska hasselnötschokladkräm, vilket ger den där blandningen mellan söt och salt som jag är så svag för. Recept och instruktioner följer nedan.   

 

 

 

Som jag har nämnt tycker jag att det är barnsligt kul att göra mini donuts. Det går relativt snabbt och enkelt och sen så blir det så små och söta med. De går dessutom att variera i oändlighet, både när det gäller smak och dekoration. Än så länge måste jag säga att dessa är mina favoriter, rosa mini donuts. Dessa vore perfekta att ge bort i present (visst skulle man bli glad?!), eller att ha som tilltugg på festen (de känns lite chica tycker jag). Dessa små rosa sötnosar ska jag bjuda mina goa kollegor på idag, som jag har saknat när jag har njutit av en vecka med härligt sportlov. Recept och instruktioner för hur du gör dessa små rosa mini donuts följer nedan.

 

 

4,7 dl vetemjöl

1,8 dl strösocker

2 tsk bakpulver

¼ tsk kanel

1 tsk salt

1,8 dl mjölk

2 ägg uppvispade

1 tsk vaniljextrakt

1 msk smält margarin

 

Gör så här

 

Blanda samman de torra ingredienserna i en stor skål. Ta fram en till skål där du blandar samman övriga ingredienser, rör sedan samman. Sätt på din mini donut maker och grädda dina mini donuts enligt anvisningarna.

 

Källa: Centurion.  

 

 

2,4 dl florsocker

3 - 5 msk mjölk

ev. karamellfärg

 

Gör så här

 

Ta fram en skål häll i florsockret, tillsätt mjölken under omrörning. Rör tills glasyren är slät och inte har några klumpar. Tillsätt ev karamellfärg. Med denna glasyr tycker jag att det är enklast att doppa munken till hälften, skaka av och sen vända munken med den glaserade ytan uppåt och låta torka på bakplåtspapper. Lägg på ev dekoration tillexempel strössel direkt.

 

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.

 

 

 

Jag vet att jag nämner detta ofta här i bloggen, men jag älskar att återanvända saker och ge dem nya användningsområden. Det är bra för miljön, plånboken, kul, personligt och det ger även den där industrikänslan till inredningen som jag gillar. Oftast är det maken som gör om här hemma hos oss, så även i detta fall, då han gjorde en handdukshängare till kökshandduken av en gammal kavel. Supersmart och supersnyggt!  Vår handdukshängare sitter på sidan av köksskåpet vid diskbänken och diskmaskinen. Jag kan tänka mig att denna upphängning även skulle vara supersnygg på sidan av en köksö eller liknande. Instruktioner för hur du gör din egen diskhanddukshängare följer nedan.   

 

 

Som ni vet tycker jag att det är kul med favours. Jag tycker även att det är kul med tackkort. Dock tycker jag att det inte finns så roliga tackkort i handeln. Om man har varit flitig med kameran tycker jag att de är jättetrevligt att skicka ett kort på gästerna från festen (lärt mig av makens "mormor" och pappas fru). Nedan följer ett annat tips på ett kul tackkort som går snabbt och enkelt att göra själv, det skulle även vara kul att ha som favour och ställa vid dörren till gästerna efter en middag/festlighet. Dessa skickade jag ut till mina gäster efter min dansa ut julen fest. Jag tycker som mina elever att det är kul med ordlekar och kom därför på detta vitsiga tackkort, de får dessutom plats i ett kuvert, instruktioner följer.

 

 

- tackkort/favours

 

1 paket portionspåsar Latte Macchiato

Etiketter, tags

Sidenband

 

Gör så här

 

Gör etiketterna (jag gjorde mina av en gammal papperspåse), skriv Thanks a latte på varje. Fäst dem med ett sidenband kring portionspåsarna med latte, tada klart! Mottagaren behöver endast tillsätta kokande vatten.

 

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.