Julfudge

Viktoria I . 2011-12-23 12:40:01 . JUL


Igår spenderade storasyster och jag större delen av dagen i köket och kokade julgodis. Bland annat kokade vi världens godaste fudge, denna vispade kola smälter i munnen. Makens absoluta favorit bland julgodisarna, är faktiskt fjärde satsen för i år. Jag håller med honom de smakar helt fantastiskt, för mig kommer de på delad första plats i hop med mormorskarameller. Båda recepten finns i senaste numret av Jessicas Mat, där jag har listat mina sex favorit recept på julgodis (så löp och köp). Receptet på julfudgen följer nedan.  
                            

                          

Julfudge

Cirka 30 bitar, beroende på hur stora du skär dem.

6 dl strösocker
200 g ljus blockchoklad (grovt hackad)
6 msk ljus sirap
3 dl grädde
4 msk margarin
2 msk vaniljsocker

Gör så här

Ta fram en form cirka 20x30 centimeter och klä den med bakplåtspapper. Blanda strösocker, choklad, sirap och grädde i en kastrull. Sätt i en termometer och koka under omrörning tills den blir 120 grader. Ta bort kastrullen från värmen och blanda i margarin och vaniljsocker. Ta fram en elvisp och vispa kraftigt tills fudgen tjocknar, ljusnar och slutar vara blank. Häll upp i den förberedda formen och ställ in i kylskåp, låt stelna. Skär upp i bitar. Förvara i kylskåp. 

Källa: Ingvarsson, Viktoria (2011): Julgodis. I Jessicas Mat nummer 1 2011.  

Postat av: Johanna

Vilken härligt stämningsfull bild med brasan i bakgrunden.

God jul!!

2011-12-23 @ 15:55:21
URL: http://joherman.blogg.se/
Postat av: Sandra

Hej Viktoria!

Jag undrar om du skulle kunna ge mig ett råd. Vet du hur man på bästa sätt förvarar muffins? Ska man lägga dom i någon burk eller kan dom stå "fritt" i kylen?

Kram Sandra



God Jul och Gott Nytt År!!

2011-12-23 @ 17:08:35
URL: http://inmyworld.webblogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Johanna: Tack snälla och stor god jul kram!



Sandra: Va msyigt att du har bakat muffins idag. När de har kallnat helt, kan du med fördel lägga dem i en burk eller knyta en påse om så de hålelr sig saftiga. Stor god jul kram och gott nytt år!

2011-12-23 @ 17:40:23
Postat av: MELISSA

gud vad duktiga.. skulle aldrig lyckas med göra fudge känns det som hehe:=)

2011-12-23 @ 17:58:18
URL: http://mmelissa.blogg.se/
Postat av: simone

åh, gott det såg ut!

2011-12-23 @ 18:51:33
URL: http://gmz.blogg.se/
Postat av: michelle

Såk rikt ut !

besök gärna min blogg

2011-12-23 @ 18:57:21
URL: http://moofies.blogg.se/
Postat av: Emelie

ser gott ut :D

2011-12-23 @ 19:00:10
URL: http://broman.webblogg.se/
Postat av: Olivia

Fin blogg! Allt bra med dig? Kram :)

2011-12-23 @ 19:23:03
URL: http://oliviasphoton.blogg.se/
Postat av: Zteffy

hej sötnos!;*

Vad önskar du dig i julklapp!? :*

2011-12-23 @ 19:37:31
URL: http://zteffy.blogg.se/
Postat av: helena ljunggren

Jag vill önska dig och de dina en riktigt god jul!

2011-12-23 @ 20:14:57
URL: http://www.helenaljunggren.com
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

MELISSA: Detta receptet är jag helt övertygad om att du skulle lyckas med, bara du har termometer. Stor god jul kram!



simone: Ja det är fantastiskt gott!



michelle: Tack = ). Det ska jag.



Emelie: Ja det är så gott!



Olivia: Tack snälla, jo det är bra. Du med hoppas jag? Kram = )



Steffy: Hej! Jag önskar mig inte så mycket, ser mest fram emot ledighet med maken. Du då?



helena ljunggren: Tack, och detsamma. Tack för att du länkade till din fina blogg. Nu har jag fått en till favvis.

2011-12-23 @ 20:24:32
Postat av: emelie

åh va fint ! ser gott ut.

:)

besök gärna min blogg, där jag visar upp lite julstämning :)

2011-12-23 @ 20:52:05
URL: http://itsaboutemelie.blogg.se/
Postat av: karolinajonsson

var med och delta i min tävling där du kan vinna ett valfritt iphoneskal :D avslutas på söndag!

http://jonssonsfoton.blogg.se/2011/december/utkast-dec-12-2011.html#comment

2011-12-23 @ 21:29:00
URL: http://jonssonsfoton.blogg.se/
Postat av: Linn

Ååh, det där såg väldigt gott ut! Bra att du skriver ut receptet oxå! :D Uppskattas nog av många!

2011-12-23 @ 23:11:40
URL: http://kindoflinn.blogg.se/
Postat av: Läna

God jul fina Du, och tack för all inspiration! Kraam! /L

2011-12-23 @ 23:26:23
URL: http://lillafavoriten.blogg.se/
Postat av: beciell

Vill du ha pengar att shoppa för?? Bli medlem här http://www.gratismakeup.se/?r=191211 och delta i roliga undersökningar och lite annat smått och gott som du får poäng för. Dessa poäng kan sedan lösas in mot presentkort på H&M, Kicks & Åhlens som du får hemskickat till brevlådan. Jsg fick nyss 150 kr på H&M hemskickat.. Perfekt nu till julrean. Bli medlem nu och börja samla poäng, superenkelt: http://www.gratismakeup.se/?r=191211

2011-12-24 @ 00:14:30
URL: http://beciell.blogg.se/
Postat av: Linda

Gott det ser ut!

2011-12-24 @ 01:53:55
URL: http://lindislund.webblogg.se/
Postat av: Isabelle<3

GOD JUL!!!!!!!!!



http://isabellealberti.se/2011/december/tavling.html#comment



Hej sötnos, just nu pågår en tävling i min blogg där du kan vinna valfritt plagg! Kan vara vad som helst,vardagsplagg, nyårsklänning, festskor osv.

Det skadar inte och delta!

Kram!

2011-12-24 @ 02:48:43
URL: http://isabellealberti.se
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

emelie: Tack = ), ja de är fantastiskt goda. det ska jag, god jul!



karolinajonsson: Tack för tipset.



Linn: Ja det är verklgien supergott, önskar att alla prövar detta = )



Läna: Tack snälla söta!



beciell: Tack för tipset.



Linda: Ja helt underbart!



Isabelle<3: God jul och tack för tipset!



2011-12-24 @ 06:08:35
Postat av: Millah - mamma till Amilia ♥

Hej allt bra? :)

Har flera roliga tävlingar i bloggen: http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html

Var jätte gärna med och tävla! Ha det bra ★ Kram // Millah

2011-12-24 @ 08:13:05
URL: http://millahoman.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Millah - mamma till Amilia ♥: Hej! jo tack du med hoppas jag? Tack för tipset, god jul!

2011-12-24 @ 19:54:11

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: