Lime cupcakes
Viktoria I . 2011-05-05 17:16:38 . Bakning
Idag så har maken och jag varit ett par i 10 år. Därför så tyckte jag att det kunde passa bra med något gott i kväll. Det fick bli Lime cupcakes!
Till Lime cupcakes så tyckte jag att det kunde passa med dessa lime gröna formar som jag fyndade på gekås.
Formarna matchade jag med Lime grönsa servetter.
Receptet fann jag på denna blogg: http://kvinnan.blogspot.com/ när jag googlade Lime cupcakes.
Lime Cupcakes
2 ägg
2 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g smält smör
1 dl vaniljyoghurt
Rivet skal och saften från 2 Lime
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i de torra ingredienserna. Rör i smöret, yoghurten, lime saften och skalet. Lägg muffinssmeten i muffinsformar, fyll till 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
Jag garnerade dem med Leila Lindholms cream cheese frosting:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/april/paskcupcakes.html
Fast jag bytte ut en msk citron mot 1 msk lime istället. Sen avslutade jag med en lime skiva på varje cupcake.
(Källa: http://kvinnan.blogspot.com/2011/01/grona-sma-luriga-lime-cupcakes.html).
Grattis!!
Hoppas ni får en bra kväll Kram från oss alla.
Grattis!!!!
Hoppas ni får en trevlig kväll <3
Kram från oss alla
gud vad snyggt!
Mamma: Tack till er alla! Saknar er! Jo billy och dom vann deras match med 6-3 så han är mer än nöjd. Nu ska vi mysa ner oss med vår lille vovve. Jag gissar att det är mellansystern jag ska tacka för det fina hjärtat = )!
lovisa: Tack snälla!
Gud så gott det ser ut!
Ska försöka göra en när vi har kommit tillbaka från Cph. :-)
Johanna: Tack! Åhh det ser jag fram emot!
Jag tycker att de formarna är helt perfekta, perfekt storlek och perfekt form som håller! Köper alltid två förp av varje färg när jag är på gekås! Jag tror jag är förälskad i formarna! :)
Kram
Lina: Jag håller med dig det var bra formar. De hade nog hållt formen även utan muffinsplåt. Visst är det kul att handla på gekås, de har en heldel baktillbehör numera. Grattis till att du har kommit in på din utbildning, ska bli spännande och se alla bakverk sen!
Dom här låter riktigt smarriga x) Ska baka sådana idag och påskdekorera dom lite hihi. Kram
Sandra: Ja dem är supergoda. Hör gärna av dig vad du tyckte, eller ännu bättre visa resultatet i din fina blogg. Glad Påsk!