Påsk Cupcakes, Påskgodis Cupcakes

Viktoria I . 2014-04-19 06:02:00 . Påsk

 
Då jag tillhör den amerikaniserade generationen är cupcakes är ett av mina favorit bakverk. Jag tycker att de är så fantastiskt söta, goda och festliga. Som små bakelser som kan varieras och dekoreras i oändlighet. Jag serverar hellre Cupcakes än tårta när det vankas fest. Det är även en perfekt avslutning på en middag till kaffet. I Magazinet denna vecka tipsar jag om Påskgodis Cupcakes. Dessa små sötnosar gör garanterat succé och passar både till stora som små då de är så söta och goda. Ett pampigt avslut på påskmiddagen, recept följer nedan. För att se mer av mitt favorit pyssel till påsk och fantastiska bilder av Kristin Horn Sellström haffa dig ett exemplar av Magazinet som är en gratis tidning som delas ut till alla hushåll i Växjö, Lessebo, Tingsryd, Alvesta tätorter och i utspridda tidningsställ, den kan även läsas online här.
 
 
 
Påsk Cupcakes/Påskgodis Cupcakes
12 stycken
 
3 ägg
2,5 dl strösocker
0,5 tsk vaniljextrakt
75 g smör
1 dl filmjölk
3,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
 
Dekoration
 
Nötcreme brun/vit
Påskgodis
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 175 grader. Förbered en muffinsplåt med cupcake formar, helst fettbeständiga för bästa resultat (de finner du online). Vispa ägg, strösocker och vaniljextrakt pösigt. Smält smöret och ställ det åt sidan och låt svalna. Ta fram en ny bunke där du blandar de torra ingredienserna. Rör ner det smälta smöret och filmjölken i äggsmeten. Rör i de torra ingredienserna. Skeda upp smeten i cupcake formarna, fyll till två tredjedelar. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, kontrollera med sticka. Låt cupcaksen svalna helt. Bre på nötcremen, dekorera med påskgodiset. Förvara lufttätt i kylskåp.
 
Dessa cupcakes går utmärkt att baka 2-3 dagar, förvara lufttätt i rumstemperatur/frys. vänta dock då med dekorationen tills samma dag som de ska serveras.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Mer påskpyssel finner ni under kategorin Påsk.
 
Glad Påsk, jag önskar er mycket kärlek, ledigt, sol, härliga färger och en massa gott! Tack för att ni besöker mig, och era kommentarer.
 
 
 
 
 

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: