Steg för steg guide pumpa dekoration till cupcakes/tårtor

Viktoria I . 2011-08-21 20:14:15 . Dekorationer


Här kommer den utlovade steg för steg guiden, för hur du gör små pumpor till dekoration till cupcakes/tårtor. Du behöver följande: sockerpasta, en tops och en kniv. 

                           

Steg 1: Rulla små bollar av sockerpastan.

                          

Steg 2: Överst i mitten av pumpan, gör du ett hål. Tryck lätt ner topsen i pumpan. I hålet ska skaftet vara och det är även utmärkt att gå efter när du ska göra ränderna på pumpan.

                          

Steg 3: Använd en kniv, som du lätt trycker mot pumpan för att göra ränderna. Utgå från skafthålet så får du ett jämnare mönster.

                           

Steg 4: Sätt i de små skaften. Vilka du formar med dina fingrar.

                          

Steg 5: Dekorera ditt bakverk.

Jag använde mina små pumpor som dekoration på pumpa cupcakes. Vilket du finner recept till här:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/august/pumpa-cupcakes.html.


2 kommentarer

Marsipanros steg för steg

Viktoria I . 2011-05-30 08:47:56 . Dekorationer


Här kommer den utlovade guiden om hur du gör en marsipanros.


                        

Du behöver marsipan, en matsked och en tallrik. Det bästa vore och ha en marmorskiva men det har jag ingen så jag använder en mattallrik istället. 

                        

Rulla små kulor av marsipanen

                        

Gnugga matskeden mot marsipankulan så den blir till ett tunt "rosblas". Efter ett tag kommer skeden och tallriken bli kladdiga och då får du byta tallrik och sked annars blir det inte bra. Jag har även sett folk som inte använder tallrik och sked utan helt enkelt trycker ut bladen mellan fingrarna.

                        

Nu har du fått ett tunt rosblad. Det rullar du ihop..

                        

Så det blir så här! Sen fortsätter du att göra tunna rosblad som du bygger på rosknoppen med. Fördela dem runt om knoppen så det ser jämnt ur. Detta gör du tills du tycker att din ros ser lagom stor ut.

                        

Sen är det klart!

                        

Då är det bara och dekorera ditt bakverk.

                        

Som det mesta man gör så ger övning färdighet, desto fler gånger du har gjort rosor desto lättare är det. Men det är verkligen inget svårt och det går hyfsat fort. Som ni ser så kan små rosor pigga upp de flesta bakverk. De går även mycket bra att göra i förväg. De går att göra veckor innan om det är så, bara och förpacka de små rosorna i en lufttät burk tills de ska användas.


12 kommentarer