PinkPastrys kurser på Medborgarskolan HT-2013

Viktoria I . 2013-06-11 08:06:00 . Kurser

 
Även i höst kommer jag till min stora glädje att kunna erbjuda kurser på Medborgarskolan. Tillsammans kommer vi att fördjupa oss i de amerikanska smakerna traditionerna och trenderna. Tidigare populära kurser är återkommande men det finns även nyheter. Vi kommer att fördjupa oss i bland annat amerikansk presenttillverkning, pyssel, godistillverkning, och bak. Kurstillfällena är pasteilliga och fyllda med skratt. Vardera kursdeltagare får med sig ett kompendie hem där det står vad vi har gått igenom, tips och trix, recept, inköpslistor och tips för vidare läsning, det anordnas även tävling med prisutdelning. Läs mer om höstens kursutbud på medborgarskolans hemsida. Kurserna finns även tillgängliga att boka in som event som tillexempel möhippor, baby showers och liknande. Kontakta mig eller Medborgarskolan i Växjö
 
 
 
 
Bildkälla: Medborgarskolan.
 
Bilder och mer information från tidigare kurstilfällen finner ni här.
 
 

0 kommentarer

Cake Pops Kurs

Viktoria I . 2013-04-14 17:01:00 . Kurser

 
Föregående helg hade jag kurs på Medborgarskolan Växjö i Cake Pops och Cake Balls. På Medborgarskolan håller jag kurser i allt från blöjtårtor till amerikanskt julgodis. Vid varje kurstillfälle får deltagarna ta med sig sina alster hem, samt ett cirka 20 sidigt kompendie. Det anordnas även lotterier med fina priser och kurserna hålls i en estetiskt tilltalande pastellig miljö.  Nedan följer bilder från kurstillfället.
 
 
 
Deltagarna hälsades välkomna av ett tårtpapper på Medborgarskolans yterdörr. Tips! Tårtpapper är ett mycket prisvärt sätt att förhöja känslan av fest. På bilden nedan skymtar ni ett flaggspel som jag har gjort av tårtpapper (vik tårtpapper på mitten, limma i mitten och fäst på snöre).  
 
 
Vi började med en liten föreläsning kring Cake Balls...
 
 
och Cake Pops, vi gick igenom tips och trix, historik och så vidare. All denna information, samt massor av Cake balls och Cake Pops recept, inköpslistor, steg för steg guider, bok - och länktips, med mera, fick deltagarna även med sig i ett kompendie.
 
 
Sen började vi att baka Cake Pops och Cake Balls i massor, med smaker som Oreo, Jordgubbs Cheesecake, Smultron, Citron, Blåbärspaj, Äppelpaj, och Kladdkaka. Det blev en hel del provsmakning och varje kursdeltagare fick med sig 17 stycken Cake Pops/Cake balls hem.
 
 
Oasis tycker jag är det bästa sättet att låta "stående" Cake Pops stelna på. Andra tips är: durkslag på fel håll,  stängd äggkartong och göra hål lika stora som Cake Pop pinnarna och sedan doppa Popsen och sätta pinnen i hålet och se till att den nått botten så Cake Popen står stadigt.
 
 
Under tiden som vi bakade hade vi även lite lotteri...(här skymtar ni även dagens kursförkläde, fyndat på senaste Gekåsbesöket).
 
 
med ett första, andra och tredje pris.
 
 
Till sist var det dags att dekorera de färdiga Cake Popsen och Cake Ballsen. Med färgglada papper, sax, lim, penna, tandpetare och sidenband, kan du göra mycket vackra dekorationer till Cake Pops och Cake Balls. Vilket ni kommer att se mina fantastiskt duktiga elevers exempel nedan.
 
 
Tips! Det är jättefint och går snabbt och enkelt att dekorera Cake Balls med små flaggor. Det behövs endast papper, sax, lim och tandpetare (du klipper ut små flaggor som du klistrar runt tandpetaren). Det är fint att skriva på de små flaggorna tillexempel smak, namn, grattis.
 
 
Cake Pops blir ännu finare med sidenbandsrosetter...och cellofan.
 
 
Jag vill ännu en gång tacka deltagarna för en fantastiskt härligt pastellig och god eftermiddag tillsammans. Om ni är intresserad av mina kurser, eller att boka in event som tillexempel möhippor, baby showers och liknande. Kontakta mig eller Medborgarskolan i Växjö
 
 

3 kommentarer

Kurs i Amerikanskt Julgodis på Medborgarskolan

Viktoria I . 2012-12-09 15:53:00 . Kurser

 
Som nämnt tidigare har jag den stora äran att få hålla kurser på Medborgarskolan. Förra helgen var det dags igen och då med temat amerikanskt julgodis. Vi hade en fantastiskt rolig och mycket god eftermiddag tillsammans. Många återkommande deltagare, vilket är extra roligt som kursledare.
 
Nedan följer bilder från vår eftermiddag.
 
Jag hade julpyntat salen på medborgarskolan i Växjö.
 
 
Jag hade även julpyntat katedern.
 
 
Har har ni kursledaren, i ett av mina kursförkläden.
 
 
Vi började med en liten föreläsning kring Amerikanskt Julgodis.
 
 
Deltagarna fick även varsitt kompendium fyllt med tips och trix samt recept på Amerikanskt Julgodis.
 
 
 
Sen var det dags att börja julgodiskoket. Fyra olika sorters amerikanskt julgodis skulle deltagarna få göra och ta med sig hem till första advent. Deltagarna hade till och med klätt sig amerikanskt kvällen till ära.
 
 
Det användes essentiella amerikanska ingredienser som tillexemel Oreos.
 
 
Det hölls även ett lotteri med fina priser.
 
 
Sen var det dags för deltagarna att packa ihop deras nygjorda julgodis.
 
 
En deltagare var så pysslig att hon hade gjort fina julgodisstrutar att packa ner hennes godis i, perfekt så hade hon de ätliga julgåvorna redan klappade och färdiga.  
 
 
Jag vill ännu en gång tacka deltagarna för en fantastiskt rolig eftermiddag tillsammans. Jag hoppas att vi ses igen och på fler sådana här roliga tillfällen. Om ni är intresserad av mina kurser, eller att boka in event som tillexempel möhippor och liknande. Kontakta mig eller medborgarskolan i Växjö.  
 
 

1 kommentarer

Kurs i att "baka" och dekorera blöjtårtor

Viktoria I . 2012-08-19 20:16:35 . Kurser

 
Ni läsare har önskat att få se fler bilder på olika blöjtårtor. Nedan ser ni en blöjtårta som min storasyster har gjort, när hon och en kollega hade "blöjtårtepysselkväll". Visst är den fin?! Färgglad och fin, elefanten blir en perfekt topper på "tårtan" och cellofan tycker jag alltid förstärker känslan av fest.   
 
 
 
 
Om du är sugen på att lära dig mer om blöjtårtor. Tillexempel: hur du gör dem, tips och dekorationer, och samtidigt få gå på en färgglad "blöjtårtepysselkväll", med tävling och annat kul, anmäl dig då till min kurs i Blöjtårtor på medborgarskolan. För mer information besök medborgarskolans hemsida.
 
 

3 kommentarer

PinkPastrys kurser på Medborgarskolan

Viktoria I . 2012-06-28 17:39:52 . Kurser

 
Även i höst kommer jag till min stora glädje att kunna erbjuda kurser på Medborgarskolan. Tillsammans kommer vi att fördjupa oss i de amerikanska smakerna och traditonerna med: cupcakes, blöjtårtor och amerikanskt julgodis. Mer information om kurserna finner ni på medborgaskolans hemsida.
 
 
 
 
Bildkälla: Medborgarskolan.
 

6 kommentarer

Cupcake kurs alla hjärtans dag!

Viktoria I . 2012-02-16 18:02:45 . Kurser


På alla hjärtans dag var det dags för min andra cupcake kurs. Även denna kväll var fantastiskt rolig, nya bekantskaper och ett överflöd av vackra cupcakes. Ett utmärkt sätt att spendera alla hjärtans dag! 

                         
                         

Utrustning och ingredienser för att lyckas med cupcakes var fram dukade...

                         

och salen pyntad med vimplar.  

                         

Kvällen hade samma upplägg som föregående cupcake kurs. Med en kort föreläsning med powerpoint, deltagarna fick häften med recept, inköpsställen och tips och trix, med mera. Sen var det dags att börja baka!

                         
                         

De fick även denna kväll börja med att välja cupcake formar, vilket fanns i flera olika färger och storlekar.  

                         

Sen bakades det cupcakes och gjordes frosting. Samt anordnades tävling, med en glad vinnare.

                         

Sen satte vi oss vid dekorationsbordet.

                         

Det breddes frosting och...

                         
                         

gjordes dekorationer i sockerpasta och dekorerades med strössel.

                         
                         

Kreativiteten flödade med allt från rosor till spöken!

                         
                          
                         

Det togs även denna kväll en hel del bilder till facebook och bloggar.

                         

Cupcake kursen avslutades med att deltagarna fick ta med sig sina bakade och dekorerade cupcakes hem.


10 kommentarer

Cupcake kurs

Viktoria I . 2012-02-15 17:36:54 . Kurser


I måndags kväll hade jag min första cupcake kurs på medborgarskolan. En fantastiskt rolig kväll, med mängder av cupcakes och vackra dekorationer och nya bekantskaper. Bilder följer nedan.  

                         

Salen hade jag pyntat med pastelliga vimplar bland annat.

                         

Jag började med att visa en powerpoint om cupcakes, dess historik, skillnaden mellan dem och muffins, och olika tips och trix för att lyckas med cupcake baket...

                          

Kursdeltagarna fick även ett kompendie med powerpointens innehåll och andra tips, recept, inköpsställen, boktips för vidare läsning med mera. (Ett litet tips, knyt ihop kompendium/häften med sidenband istället för gem eller häftklämmor, det ser mycket mera festligt ut).   

                         

Sen fick de börja baka deras cupcakes. 

                          

Det fanns flera olika cupcake formar att välja mellan. 

                          

Under tiden som cupcakesen var inne i ugnen, gjorde vi vår frosting, och hade vi ett "cupcake lotteri". 

                          

Tada, redo för dekorering!

                          

Sen satte vi oss alla med våra nygräddade cupcakes vid dekorationsbordet, och dekorerade tillsammans. 

                         

Kreativiteten flödade, med mycket inspiration från kommande alla hjärtans dag.

                         
                         

Kursdeltagarna fick bland annat lära sig att göra rosor. 

                          
                         
                         

Kvällen avslutades med att deltagarna fick ta med sig sina nybakade, och dekorerade cupcakes hem. Jag hoppas att deltagarna var nöjda, och att de njöt av sina cupcakes med deras nära och kära på alla hjärtans dag. 


10 kommentarer

Alla hjärtans cupcake kurs, och alla hjärtans förkläde

Viktoria I . 2012-02-14 16:03:22 . Kurser


Nu ska jag i väg och hålla cupcake kurs. Så här på alla hjärtans dag tyckte jag att det kunde passa med ett alla hjärtans förkläde. Jag hoppas att jag hinner fota även i kväll, bilder från gårdagens kurs kommer inom kort. 
 

                          


2 kommentarer

Cupcake kurs, och cupcake förkläde

Viktoria I . 2012-02-13 17:21:09 . Kurser


Cupcake förklädet är på, nu ska jag i väg och hålla cupcake kurs. Jag hoppas att jag hinner ta många bilder under kvällen som jag kan visa för er senare.  


                          


10 kommentarer

Julgodiskok på medborgarskolan

Viktoria I . 2011-12-18 22:13:39 . Kurser


Även denna kväll har jag haft den stora äran att få leda julgodiskok för medborgarskolans ledare. Det var samma upplägg som förra gången, med tre olika sorters julgodis som vi gjorde tillsammans...   
                       
                         

skumtomtefudge...

                          

och rocky road med smak av svensk jul, det vill säga skumtomtar och dumle med pepparkakssmak... 


                          

samt pepparkaks cake balls.

                         

Kvällen till ära så hade jag mitt julförkläde.

                         

Här ser ni det färdiga julgodiset som ledarna fick packa ner i cellofanpåsar, och ta med sig hem. Ännu en fantastiskt trevlig kväll på medborgarskolan. Om ni är sugna på att baka ihop med mig i vår, kolla in här


5 kommentarer

Julgodis på medborgarskolan

Viktoria I . 2011-12-15 21:38:01 . Kurser


Ikväll har jag fått den stora äran att leda julgodis bak för medborgarskolans ledare. Tillsammans hade vi en fantastiskt trevlig och mycket "god" kväll. Vi bakade tre olika sorters julgodis: Skumtomtefudge, Rocky road, och Pepparkaks cake balls. Innan vi satte igång med julgodistillverkningen, bjöds det på glögg och mingel.

                           

Sen satte vi igång med julgodistillverkningen som var i tre olika "stationer". De fina skyltarna till stationerna har min storasyster gjort, kolla in hennes sida här.   
Här nedan ser ni stationen för skumtomtefudge...

                           
                            

och rocky road med smak av svensk jul, det vill säga skumtomtar och dumle med pepparkakssmak... 

                           
                           

samt pepparkaks cake balls.

                            
                            

Under tiden som julgodiset stelnade, avnjöt vi ett julbord som medborgarskolan bjöd på.

                           

Sedan fick de smaka på resultatet, och packa ner några av varje sort och ta med sig hem i en cellofanpåse som dekorerades med sidenband och klistermärken. Även jag fick smaka och det smakade mycket bra.  

                           

Som ni ser på bilden nedan, så verkade även deltagarna mycket nöjda med resultatet.

                            

Om ni vill baka tillsammans med mig i vår, kolla in här.


8 kommentarer

Julgodisbak på medborgarskolan

Viktoria I . 2011-12-15 16:26:00 . Kurser


Nu ska jag iväg och leda julgodis bak på medborgarskolan, tre olika sorters julgodis har vi planerat att göra tillsammans. Förhoppningsvis hinner jag fotografera, så jag kan visa er resultatet senare ikväll!
                                                   

                          


6 kommentarer

Kurser i bakning på medborgarskolan

Viktoria I . 2011-12-09 12:57:04 . Kurser


I vår har jag fått den stora äran att hålla kurser på medborgarskolan. Tillsammans kommer vi att fördjupa oss inom amerikanska bakverk. Vi kommer att baka: Cupcakes, Cookies & Whoopies, Cake balls & Bars, och amerikanska pajer. Alla bakverk som bakas vid kurstillfällena kommer ni att få ta med er hem, ihop med ett kompendie med recept, tips och inköpsställen. För mer information om de olika kurserna, kolla här


                         


Bildkälla: Medborgarskolan.


9 kommentarer