Eiffeltorns cupcakes, Paris cupcakes

Viktoria I . 2011-06-23 13:06:40 . Bakning


Då jag gillar cupcakes så kändes det som en självklarhet att ha med på mitt examenskalas: 
(http://pinkpastry.blogg.se/2011/june/examenskalas-med-temat-rosa-paris.html).
Då temat var rosa och paris, så tyckte jag att rosa eiffeltorns cupcakes passade bra. 

                            

Formarna till cupcakesen kommer från: www.ebay.com, det gör även kakformen. Glittersprayen som jag dekorerade de utstansade eiffeltornen med har jag beställt från: http://www.kakburken.se/.

                           

Här ser ni dem på plats på dessertbordet med "Rosa Paris" tema.

                            

Eiffeltorns cupcakesen var  traditionella vaniljcupcakes, ett lättbakat och gott recept.

Eiffeltorns cupcakes

2 ägg
2 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g smält smör
1 dl vaniljyoghurt


Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i de torra ingredienserna. Rör i smöret och yoghurten.  Lägg muffinssmeten i muffinsformar, fyll till 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

Orginal receptet kommer från bloggen nedan, jag har dock gjort mindre förändringar i det.
Källa: http://kvinnan.blogspot.com/2011/01/grona-sma-luriga-lime-cupcakes.html

Cupcakesen går utmärkt att göra i förväg och frysa utan glasyr och dekoration. Ta fram dem ur frysen i god tid innan du glaserar dem så de helt har tinat.

Andra gånger då jag har bakat vaniljcupcakes:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/june/jordgubbscupcakes.html
http://pinkpastry.blogg.se/2011/may/hello-kitty-cupcakes.html
http://pinkpastry.blogg.se/2011/may/beach-cupcakes.html

Jag garnerade cupcakesen med Leila Lindholms cream cheese frosting

Cream Cheese frosting

60 g mjukt smör
100 g philadelphia
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron

Vispa samman!

Källa: http://www.recept.nu/1.122137/leila_lindholm/kakor_tartor/agg_mejeri/cream_cheese_frosting

Samt ett glittrigt eiffeltorn. De stansade jag ut med hjälp av kakformen ovan i rosa sugerpaste. Sen sprayade jag det med ätlig rosa glitter spray. Det var första gången som jag använde sådan spray, men jag måste säga att jag är mycket nöjd med resultatet. Det blev jämnt och fint och var mycket enkelt. En nackdel var dock att det spred sig över halva lägenheten, så jag rekommenderar alla att sprya utomhus om ni inte vill damma efteråt. Eiffeltornen kan ni göra veckor i förväg låt dem torka ordentligt och förvara sedan i en tätförslutande burk i skafferiet.

Postat av: Nicole

Va fint! Fiffigt!

2011-06-27 @ 20:43:21
URL: http://niic.blogg.se/
Postat av: Sofia - Foto, mode & personligt

skulle vara guld värt om du ville rösta på min klänning :D

http://nelly.com/se/designyourdress/?obj=R44HjzSYVkUe0tCr3vXMb8t3x4UqRNpgEgnlW60peSJbBJI25fBT&third=yes#Gallery

2011-06-27 @ 20:58:43
URL: http://smnmode.blogg.se/
Postat av: Anneli

Anmäl dig till Dagens Blogg!:D

Jag lottar ut 4 nya vinnare imorrn!:)

http://anneliih.blogg.se/2011/june/mandag-dagens-blogg-1.html#comment

2011-06-27 @ 21:04:31
URL: http://anneliih.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Nicole: Tack = )



Sofia - Foto, mode & personligt: Jag ska titta på din klänning.



Anneli: Tack för tipset!



2011-06-28 @ 19:33:31
Postat av: anna

åh gud vilka söta cupcakes! nu blev jag inspirerad :)

2011-06-29 @ 13:52:57
URL: http://addspirit.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

anna: Tack, vad roligt att höra!

2011-06-29 @ 15:29:16
Postat av: Sarah Bolund

Hej hej vad trevlig dina poster är. kommer verkligen att läsa på din blogg igen. =P Hoppas du har en kul vardag =)

2011-06-30 @ 09:28:29
URL: http://jade.se/paketresor
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Sarah Bolund: Tack snälla, ja det är skönt att det inte är kalas varje dag = )

2011-06-30 @ 14:31:54

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: