Eiffeltorns kakor, Bästa receptet på formkakor

Viktoria I . 2011-06-26 21:43:33 . Bakning


Ett annat av bakverken som jag bjöd på i fredags (http://pinkpastry.blogg.se/2011/june/examenskalas-med-temat-rosa-paris.html), var eiffeltorns kakor! Rosa små eiffeltorn tyckte jag var ett måste på ett kalas med "Rosa Paris" tema.  Receptet till dessa utmärkta formkakor har jag fått med när jag har köpt formar från Ann Clark. De har jag köpt från www.ebay.com eller när jag var i USA. Enligt mig så är Anns recept det absolut bästa som finns när man vill baka formkakor när det inte är jul, (för då är ju pepparkakor fint och gott). Men resterande delen av året om du har någon fin form och vill baka små kakor så är detta helt perfekt! Ann Clark har även mycket roliga och bra formar. (Recept följer nedan).

                          

Även till dessa kakor som till dekorationerna till mina eiffeltorns cupcakes vilka ni kan se i detta inlägg: http://pinkpastry.blogg.se/2011/june/eiffeltorns-cupcakes-paris-cupcakes.html, så använde jag denna form/utstickare som jag har köpt på www.ebay.com

                          

Här ser ni de små rosa eiffeltornen på dessertbordet med "Rosa Paris" tema. 

                          
                          

Eiffeltorns kakor (kakor till formar/utstickare)

1 cup smör
2/3 cup socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt
2,5 cups siktat mjöl

Vispa samman smör och socker, vispa i ägget. Vispa sist i vanilj och mjölet. Vispa tills alla ingredienser är väl blandade. Lägg in degen i kylen i 3-4 timmar. Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut degen så den är cirka 0,5 cm tjock. Tryck ut kakor med hjälp av valfri utstickare (till exempel eiffeltorn), lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i cirka 8-10 minuter. De ska inte ha fått färg. Låt svalna någon minut på plåten och sen på galler.

Källa: Ann Clark Ltd. The Cookie cutter Pepole From Vermont, www.annclark.com.

Kakorna går bra att göra i förväg och frysa. De går dock inte att frysa med glasyr på. Ta upp dem ur frysen två dagar innan kalaset och glasera dem kvällen innan. Förvara sedan de färdiga kakorna i en tätförslutande burk i skafferiet.

Jag glaserade sedan de små eiffeltornen med rosa glasyr. Mitt glasyr recept har jag fått från min mamma och det funkar perfekt varje gång.

Glasyr

1 äggvita
2-3 dl florsocker
ev. karamellfärg

Vispa samman, dekorera kakorna och låt stelna.

Här kan ni se tidigare kakor som jag har bakat utifrån dessa recept:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/april/formina-paskkakor.html

Postat av: Fishis

Vilket pill! Önskar att jag hade mer tid för bakning :)

2011-06-27 @ 10:12:54
URL: http://bloggfisken.blogg.se/
Postat av: jawna

Ser gott ut :D



Ber om ursäkt för att jag lämnar en sån här kommentar. Men hade du velat vara en riktig pärla och lämna en röst på min klänning på Nelly.com's designertävling? Det hade varit guld värt :)



http://nelly.com/se/designyourdress/?obj=XwOmCWfkZmT6qSQJL2Mi2ocVMa7VYNJv8XV0s1jHb4AFJOMUGY46&third=yes#Gallery

2011-06-27 @ 10:31:28
URL: http://jawnas.blogg.se/
Postat av: Pernilla -Bli min jäst

De är så himla söta!! jag älskar också rosa så jag gillar det mesta du gör :) Provade faktiskt att göra kakor med glasyr på förra veckan, men jag kanske ska prova ditt recept också om det är så bra! :)

2011-06-27 @ 11:23:15
URL: http://bliminjast.blogg.se/
Postat av: Karolina

Inte avslöjar du väl det "hemliga" receptet så där lättvindigt!! Det har ju inte ens jag haft ;) /Förkylda storsyster

2011-06-27 @ 11:35:54
URL: http://karosell.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Fishis: Det är inte så pilligt med ett sånt bra recept som detta!



jawna: Jag ska kolla på din klänning, ha det gott!



Pernilla -Bli min jäst: Tack snälla! Ja visst är rosa härligt. Jag tycker att detta recept är toppen, så det kan nog vara värt att pröva.



Karolina: Jo det gär jag till mina söta läsare! Hoppas du mår bättre stor kram!



2011-06-27 @ 18:58:44
Postat av: Maja

sött och gott:P

2011-06-29 @ 07:40:51
URL: http://mcaria.blogg.se/
Postat av: Ellen

åh shit vad söta! såg jättegoDa ut.D

2011-06-29 @ 07:50:15
URL: http://admin.nextinfashion.se/byellen
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Maja: Ja de är både söta och goda = )



Ellen: Tack, ja de är goda = )

2011-06-29 @ 08:45:24
Postat av: sara

haha, vilka söta!

2011-06-29 @ 09:17:07
URL: http://smuls.blogg.se/
Postat av: Robin

Not bad =)

2011-06-29 @ 09:42:36
URL: http://gamingground.blogg.se/
Postat av: Tigerhonan - Gravid ♥

Söt :D

2011-06-29 @ 10:44:28
URL: http://www.tigerhonan.net
Postat av: Elin J - 16-årig tjej med Asperger och ADHD!

Söta, goda ser dem också ut att vara! :)

2011-06-29 @ 11:17:24
URL: http://elinpeeace.blogg.se/
Postat av: Eleonore

Så söta små kakor! Alltid skoj att göra mördegskakor med glasyr i fina former :)

2011-06-29 @ 11:25:49
URL: http://www.fika.med.nöjesgalaxen.se/
Postat av: ISABELLE

Söta!

2011-06-29 @ 12:21:21
URL: http://isabelleellinor.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

sara; Tack = )



Robin: Thanks!



Tigerhonan - Gravid ♥: Tack = )



Elin J - 16-årig tjej med Asperger och ADHD!: Ja de är både söta och goda!



Eleonore: Ja visst är det = )



ISABELLE: Tack = )



2011-06-29 @ 12:28:36
Postat av: Ida

Ååh så söta kakor!

2011-06-29 @ 12:41:35
URL: http://idasivertsson.blogg.se/
Postat av: Jennifer

Oj vad fina och vilken kul grej :)

2011-06-29 @ 13:08:49
URL: http://brunettjen.blogg.se/
Postat av: Kikan

Hej gumman! Vad roligt att se att vi båda är på blogg.se förstasida idag :) Kram Kikan

2011-06-29 @ 13:24:04
URL: http://hemmahoskikan.blogg.se/
Postat av: Nadja

nog det sötaste jag sett idag :)

2011-06-29 @ 13:50:35
URL: http://zoologischer.blogg.se/
Postat av: Elin

Vad fina! ser goda ut :)

2011-06-29 @ 13:53:41
URL: http://elinnystrom.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Ida: Tack = )



Jennifer: Tack, ja visst är det kul och tänka i tema när det är kalas.



Kikan: Ja superkul! Stor kram!



Nadja: Tack snälla!



Elin: Tack, jo de var goda = )

2011-06-29 @ 15:28:25
Postat av: G Amanda Adilova

Hahaha :D så roliga. Ska försöka baka sånt ja me ;)

2011-06-29 @ 15:30:21
URL: http://papayaa.blogg.se/
Postat av: inga

ojj så goda de ser ut! ;) och söta!

2011-06-29 @ 15:32:17
URL: http://ingass.blogg.se/
Postat av: emelie svensson

dom ser riktigt goda ut!

2011-06-29 @ 16:01:13
URL: http://emeliiiesvenssoon.blogg.se/
Postat av: yasmine modell mamma och fru

så söta och säkert super goda

2011-06-29 @ 17:22:55
URL: http://yasminegill.blogg.se/
Postat av: therese

så fina ! men vad tusan, hur många grader har du ugnen på ?? :-)

2011-06-29 @ 17:44:31
URL: http://annuentherese.blogg.se/
Postat av: Gabriella - hårdrockare ut i fingerspetsarna!♥

åh vad gulligt :D

2011-06-29 @ 18:00:29
URL: http://gabriellarokolampi.blogg.se/
Postat av: Junitjej

Vilka söta kakor!

Jätteroligt att inlägget hamnade på startsidan!

Ha en skön sommar!

2011-06-29 @ 18:35:04
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Rebecka

Så otroligt söta och rosa kakor :) de hade jag gärna mumsat i mig hehe

2011-06-29 @ 18:36:05
URL: http://rebeckaskok.blogg.se/
Postat av: cccilla

söta! :D

2011-06-29 @ 18:41:17
URL: http://cccilla.blogg.se/
Postat av: Sofia

Åhh så gott. ^^, så fina de är!

2011-06-29 @ 18:55:23
URL: http://hejsofiaaa.blogg.se/
Postat av: evelina carlson

åh, va häftiga!

2011-06-29 @ 19:12:39
URL: http://evelinacarlson.devote.se
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

G Amanda Adilova: Ja de är roliga, så det gör du rätt i = )



inga: Tack = )



emelie svensson: Ja det var dom!



yasmine modell mamma och fru: Tack, ja de var goda!



therese: Oj det glömde jag tack för att du påminde mig. Har lagt till det nu 175 grader ska ugnen va på.



Gabriella - hårdrockare ut i fingerspetsarna!♥: Tack = )



Junitjej: Tack snälla, detsamma!



Rebecka: Tack = )



cccilla: Tack = )



Sofia: Ja de var goda och tack = )



evelina carlson: Tack = )



2011-06-29 @ 19:20:08
Postat av: Anette

fin blogg,ser goda ut kakorna

2011-06-29 @ 20:39:25
URL: http://lifeofnett.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Anette: Tack snälla = )

2011-06-29 @ 20:50:09
Postat av: jasmin

fantastiskt fina!

kolla gärna in min bloppis som jag precis uppdaterat. Allt ska bort och priserna kan diskuteras.

2011-06-29 @ 21:04:19
URL: http://jazii.blogg.se/
Postat av: Liza Ellisson

åh vad söta kakor :)

2011-06-29 @ 21:19:27
URL: http://miissapriil.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Liza Ellisson: Tack = )



jasmin: Tack och tack för tipset!

2011-06-29 @ 21:37:04
Postat av: Emma Hå | shoes and beyond

Usch de ser farligt goda ut...



//Emma Hå

2011-06-29 @ 21:42:29
URL: http://emmahas.se
Postat av: Anna

Meeen, min favorit bakablogg på förstasidan!! Grattis ;-)

Kram!

2011-06-29 @ 22:03:28
URL: http://engfields.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry



Emma Hå | shoes and beyond : Ja lite farliga = )



Anna: Tack snälla söta Anna, du verkar va världens gulligaste. Stor kram!

2011-06-29 @ 22:12:37
Postat av: Everlasting

De här sötisarna ska jag använda för att påminna vännerna om min Parisresa så att de får chansen att bli ännu lite mer avundsjuka.

2011-06-30 @ 09:55:00
URL: http://kattisbiggestfan.blogg.se/
Postat av: FowZie ♥ ~ pojkfixerad Eskilstunabo

häftigt med eiffeltornet!

2011-06-30 @ 11:50:59
URL: http://feliciaaulen.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Everlasting: Ja det gör du rätt i = )



FowZie ♥ ~ pojkfixerad Eskilstunabo: Ja det är kul att tänka i tema!



2011-06-30 @ 14:29:29
Postat av: Johanna

Kolla in min ny bakblogg! :)

2011-06-30 @ 19:51:49
URL: http://cupcakecompany.blogg.se/
Postat av: Nöjesportalen

Checka in bloggen med nya storfilmer varje dag!

Det är helt gratis och allt du behöver göra är att trycka på play!

2011-06-30 @ 19:59:54
URL: http://nojesportalen.blogg.se/
Postat av: Adara Magazine - din bloggtidning på nätet!

Åh vad goda och söta! :D

2011-07-01 @ 01:07:40
URL: http://adaras.se
Postat av: Viktoria - pinkpastry

Johanna: Va fin och grattis till din nya blogg.



Nöjesportalen: Tack för tipset.



Adara Magazine - din bloggtidning på nätet!: Tack = )



2011-07-01 @ 11:40:53
Postat av: Lina -Konstiga tankar jag ibland tänker på-

Åååh, jag vill testa dessa!

Kanske ska ta en liten bakkväll snart i veckan? :)

2011-11-28 @ 14:53:10
URL: http://konstigatankar.webblogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Lina -Konstiga tankar jag ibland tänker på-: Tycker jag absolut att du ska, är verkligen det bästa receptet på formkakor!

2011-11-28 @ 15:17:16
Postat av: edde

jätte söta kakor!!! men ska det verkligen vara så mycket smör i dom?

2012-01-06 @ 17:31:08
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

edde: Ja det stämmer = )

2012-01-06 @ 22:18:14
Postat av: Sessan

Jättesöta!! Hur lägger du frostingen så den ligger så jämnt :) ?

Svar: Tack. Det receptet som jag har lagt upp till formkakorna är super och torkar mycekt jämnt och fint. Jag brer ut glasyren med en vanlig matsked.
Viktoria Ingvarsson

2012-08-15 @ 12:15:47

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: