Göra egen sockerpasta / sugerpaste

Viktoria I . 2011-03-22 18:03:26 . Bakning


Idag ringde min syster och frågade om jag ville vara med på hennes och systersonens projekt. Det skulle göra egen sockerpasta och sedan använda den istället för trolldeg. Det lät kul så det gjorde jag, min systers recept kommer nedan.


                        

När jag kom hade de redan gjort degen, vilken vi knådade och tillsatte en massa florsocker.

                        

Sen färgade vi den efter systersonens önskemål med karamellfärg.

                        

Sen gjorde vi en massa olika figurer.

                        

Ollie (systersonen) försökte ge mig instruktioner, under tiden som han skulle göra sockerpastaplåster och kleta fast på mina armar.

                        

Ett av mina och Ollies konstverk, ser ut som något ur en skräckfilm. En mördarkanin!

                         

Sockerpastan blev lika bra som köpt, enligt min syster var det inte alls mycket jobb. Efter leken blev det rätt kladdigt dock.

Storasysters recept på sockerpasta

Smält samman på låg värme 4 msk vatten och 1 msk gelatinpulver. Lägg i 40 gram smält kokosfett, låt svalna lite (ej för mycket då stelnar det). Sikta i ett paket florsocker i en bunke . Ös i blandningen i sockret. Kör med degkrokar och ös under tiden i florsocker, till lagom konsistens cirka 2 paket totalt. Avsluta med 1 msk neutral olja tillexempel solrosolja. Knåda och tillsätt mer florsocker till sockerpastan har önskvärd konsistens.

Postat av: Linda - Cupcakefluffan

Måste verkligen testa att göra egen SP

2011-03-22 @ 21:02:39
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Viktoria-Pinkpastry

Linda - Cupcakefluffan: Ja det var ett kul alternativ till trolldeg = )

2011-03-23 @ 08:54:26
Postat av: Maidie

Vad gulligt :'D

2011-03-24 @ 18:31:58
URL: http://maidies.blogg.se/
Postat av: Viktoria-Pinkpastry

Maidie: Ja det var mysigt att få vara med på ett av alla deras projekt = )

2011-03-24 @ 22:02:50
Postat av: Jessica

Går detta recept bra att använda till tårtor och andra bakverk? =)

2012-06-10 @ 20:54:54
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Jessica: Av sockerpastan som blev över gjorde min syster hennes fantastiskt fina 30 - årstårta, så som svar på din fråga ja = ).

2012-06-11 @ 19:10:57
URL: http://pinkpastry.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: