Inflyttningspresent, kakburk med cookies

Viktoria I . 2011-03-18 07:55:44 . Bakning


Förra helgen så var jag bjuden på inflyttningsfest hos en tidigare kurskamarat. Dessvärre kunde jag inte gå, då jag har min uppsats. Men igår så åkte jag förbi med en liten inflyttningspresent. En kakburk med kakor! Recept på kakorna kommer nedan. 


                        

Den söta kakburken fyndade jag på Netto för 49 kr.

                         

Jag klädde insidan av burken med silkespapper som jag har köpt på lagerhaus.

                         

                         

                         

Sen fyllde jag burken med Daim cookies.

                        

Vek ihop silkespappret om kakorna och satte på en sticker.

Inspirationen till kakorna fick jag från detta recept:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/february/chocolate-chip-cookies-med-mocca-smak.html
Men jag minskade på sockret och bytte ut chokladen och kaffepulvret mot daim.

Daim cookies
120 g margarin
2 dl råsocker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
3,25 dl vetemjöl
3 krm bikarbonat
3 krm bakpulver
2 krm salt
2 stcyken hackade dubbel daim

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa samman smör och socker, rör ner ägget och vaniljsockret.
Blanda de torra ingredienserna. Rör samman med smörblandningen och vänd ner daimen.
Rulla degen till golfbollsstora bollar som du lägger på bakplåtspappersklädda plåtar. (De flyter ut så lägg dem inte för tätt). Tryck lätt på bollarna och sen in i ugnen i cirka 8-10 minuter. Låt svalan på plåt 5 minuter innan du lägger över kakorna på galler.

Källa:
Vanstone, Phillipa (2005): 500 kakor den enda bok med kakor du behöver. Göteborg: Tukan förlag.

Postat av: Malin

Tack igen för presenten! Kakorna var så goda! =))

2011-03-18 @ 11:47:00
Postat av: Viktoria-Pinkpastry

Malin: Tack själv för inbjudan, hoppas jag kan komma nästa gång = )

2011-03-18 @ 20:13:23
Postat av: Linda - Cupcakefluffan

Vilken härlig present att få :-), kakburken är himla fin, har själv en i rosa

2011-03-18 @ 20:22:26
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Viktoria-Pinkpastry

Linda - Cupcakefluffan: Ja jag funderade på att köpa den i rosa med. Perfekt att ha lite olika burkar hemma och fylla med ätbara gåvor. Roliga presenter att både ge och få!

2011-03-19 @ 18:56:06
Postat av: FruSofie

Vilken fin present!! Får kanske ta mig till Netto en dag!

2011-03-20 @ 13:22:26
URL: http://frusofie.se
Postat av: Viktoria-Pinkpastry

FruSofie: Tack snälla!

2011-03-21 @ 09:50:02
Postat av: chanette *pixi-jo* andersson

var har du beställt de ur söta stickersen som du sätter på silkes pappren..det med engelsk text..så grymt fina ..vill med ha såna coolingar

Svar: De har jag beställt på etsy.com
Viktoria Ingvarsson

2012-11-07 @ 11:18:07
URL: http://tartpalatsets.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: