Kiwimarmelad

Viktoria I . 2011-09-15 05:58:00 . Sylta, safta & konservera


Igår kväll var jag sugen på att koka marmelad. Jag gissar att helgens marmelad kok har påmint mig om hur kul och enkelt det är att koka marmelad. Det blir även lite mer spännande smaker, och variationer än de som finns att köpa i affären. Jag bestämde mig för att koka kiwimarmelad, något som jag inte har gjort tidigare. Den var mycket enkel att göra och var riktigt fräsch och god, recept följer nedan.   


                          

Även denna gång blev det sylthattar av gamla papperspåsar. En "steg för steg" guide för hur du gör en sylthatt/sylthätta av en gammal papperspåse finner du här:
http://pinkpastry.blogg.se/2011/march/sylthatt-sylt-hatta.html.

Kiwimarmelad (ca 1 liter)

1 kg kiwi, skalad skuren i bitar
1 kg syltsocker
2,5 dl vatten

Blanda samman alla ingredienser i en stor kastrull. Låt koka upp, koka i fem minuter. Ta bort eventuellt skum. Häll upp på burkar. Förvara i kyl.

Källa: http://www.kokaihop.se/recept/kiwimarmelad

Postat av: Frida

Underbart!

Fantastiskt inspirerande och mysig blogg du har! Johan(-na) tipsade mig om den, och så glad jag är! Massa nya saker jag vill pröva :) Kiwimarmelad i synnerhet låter riktigt gott!

2011-09-15 @ 08:27:16
URL: http://lowemo.com/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Frida: Grattis till den söta babyn! Tack snälla söta! Va kul att johan(na) tipsade dig om bloggen så du hittade hit. Kiwimarmeladen tycker jag definitivt att du ska pröva, mycket god. Va kul att du med har blogg, visst är det töntigt roligt? Måste säga vilken mästare du är på att göra macarons, så fina, vad avis jag blir. Såg underbart fint ur på köksön. Stor kram!

2011-09-15 @ 16:22:30
Postat av: Frida

Tack! Jag är visserligen partisk, men jag får hålla med om att hon är söt ;) Ja, jag är nog lite smått besatt av det där med bloggar. Både av att läsa och att skriva. Precis som du säger så är det lite töntigt roligt! Men bästa av allt är ju att man hittar så mycket inspiration och många tips på vad man kan göra. Så det blir till att krama Johan extra mycket nästa gång vi ses - för din blogg är ju alldeles full med saker att göra! Spännande! När det kommer till macarons får jag erkänna att jag förmodligen misslyckas lika ofta som jag lyckas. Jättesvårt! Men, jag håller tummarna för morgonens dos som står på "vilning", passionsfrukt och smultron :) Kram!

2011-09-16 @ 09:19:01
URL: http://lowemo.com/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Frida: Va gullig du är, jag håller med tummarna för dina macarons. Ge johan(nna) en stor kram från mig med, kram!

2011-09-16 @ 16:02:44
Postat av: Frida

Vilken underbart god marmelad! Är lite smått chockerad över hur enkel den ändå var att göra med tanke på hur bra den smakar :) Ett gott kex, en bit brie och en klick kiwimarmelad - mums! Tack för både inspiration och recept! Den lär vi göra om många gånger. Är lite sugen på att pröva de andra recepten också, så att man kan göra lite goodiebags att ha med sig när man ska gå bort :) Kram

2011-09-18 @ 21:22:11
URL: http://lowemo.com/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Frida: Ja visst är den, ska testa den i hop med brie (tack för tipset. Det är det som är så roligt med marmelad, att det är så sjukt enkelt. Dessutom mycket godare än de i affären och mer spännande smaker och kombinationer. Perfekt som du säger att koka ett lager och ha som "gå bort" presenter. Stor kram!

2011-09-19 @ 10:19:54

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: