Solrossnittar

Viktoria I . 2011-09-08 14:56:57 . Bakning


Som jag har skrivit tidigare i bloggen så gillar jag att ha kakor framme som dekoration på köksbänken. Daim cookiesarna är redan slut så idag fick jag baka nya kakor, det blev solrossnittar. De är mycket uppskattade här hemma. De är sega och underbart goda, recept följer nedan.   


                            

Det fina fatet med glaskupa fick jag av mamma i inflyttningspresent, hon har fyndat det på loppis. Det blev jag extra glad för, då jag själv för några år sedan har "loppisfyndat" det stora likadana fatet med kupa. 

                           

Solrossnittar

200 g margarin
2,5 dl socker
4 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1,5 dl solrosfrön (plus extra till dekoration)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa margarin och socker poröst, rör ner sirapen. Blanda samman de torra ingredienserna, rör ner dem i smeten.  Dela degen i tre lika stora delar. Rulla ut till tre längder på mjölat bakbord. Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar (OBS! lägg inte alla tre på samma, längderna flyter ut). Lägg på solrosfrön på varje längd och tryck lätt ovanpå. Grädda längderna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna på plåten några minuter innan du skär dem till snittar. Låt svalna helt på galler.

Källa: Eisenman, Lisa & Eisenman Monica (2005): Två systrars söta : 170 frestelser från The Cookbook Café. Stockholm: Bokförlaget Forum.  

Systrarna Eisenmans böcker är helt fantastiska, dem  rekommenderar jag varmt. Jag fick den första av min storasyster för några årsedan. Då kände jag inte till systrarna, men samma kväll klickade jag hem alla deras bakböcker.  

Postat av: Madelene

Hur lång tid tog det att få grejerna du beställt från ebay? Utstickarna? och vilket land beställde du ifrån? Kan du länka till en sida på ebay med utstickare som du använde?

2011-09-08 @ 16:40:04
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Madelene: Vilka utstickare var det du tänkte på? Jag har köpt de jag har i lite olika ebay shoppar? Det är även lite olika leveranstid beroende på shop och land. Asien brukar ta lång tid (ibland veckor) USA och england brukar ta några dagar. Säljarna brukar va jättetrevliga och hjälpsamma, om man skriver att de är bråttom brukar de skynda på att.

2011-09-08 @ 16:54:37
Postat av: Läna

Men visst är det heeeeelt underbart att ha kakor framme i fina burkar å dylikt! :)

Man blir glaaaaaaad!

/L

2011-09-08 @ 21:12:40
URL: http://lenajl.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Läna: Jag håller med dig precis. tyvörr kan jag inte gå in på din blogg, då den är lösenordsskyddad.

2011-09-09 @ 09:01:37
Postat av: Madelene

Jag tänkte på dem som gör stjärnor och den som gör små blommor som du hade på ditt inlägg om utstickare.

2011-09-09 @ 12:56:37
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Madelene: Okej, den shoppen verkar inte finnas kvar. Här ser du andra som söljer dem:

http://www.ebay.co.uk/sch/i.html?_nkw=cake+plunger&_sacat=0&_dmpt=Uk_Crafts_Cake_Decorating_MJ&_odkw=plungers+flower&_osacat=0&_trksid=p3286.c0.m270.l1313

Om det är bråttom, säljer http://www.strosselannat.se/ några utstickare. Jag har mycket goda erfarenheter av deras leveranser. brukar ha varornna dagen efter och de är snabba att svara på mejl.



Hoppas det löser sig.

2011-09-09 @ 13:24:38
Postat av: Johanna

Var har du köpt brödboxen i porslin? Den är underbar!

2011-09-09 @ 13:45:03
URL: http://passionforpoison.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Johanna: Ja visst är den fin. Den har jag köpt från http://www.systerlycklig.se/, vet inte om den finns kvar dock. Den kommer från Ib laursen, försökte leta på google men hittade bara andra modeller.

2011-09-09 @ 14:37:14

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: