Carrot cake balls

Viktoria I . 2011-09-28 18:02:10 . Cake balls


Här hemma fanns det några morots cookies över. Ett perfekt sätt att göra "nya" kakor av gamla är att göra cake balls av dem. Så för att få lite variation på söt utbudet här hemma, gjorde jag idag carrot cake balls. Vilket var fantastiskt gott, morotskaka i tryffelform! Om ni älskar smaken av morotskaka, gör dessa. (Se recept nedan).


                         

Den fina servetten kommer från Strössel & annat, de har mycket fint och har alltid imponerat mig med snabb och trevlig kundservice och varorna dagen efter beställning. Perfekt när man är ute i sista minuten. 

Carrot cake balls

10 stycken morots cookies (a 259 gram)
200 g philadelphia
Smält choklad att doppa i
Hackade valnötter till dekoration

Gör så här
Om du inte redan har morots cookies färdiga, så baka dem först och låt dem svalna helt. Riv morots cookiesarna på ett rivjärn (fina sidan), så de blir till fina smulor. Vispa samman smulorna med philadelphina. Rulla bollar, ställ in dem i kylen i minst 30 minuter. Smält choklad över vattenbad. Doppa kulorna i chokladen, dekorera dem med hackade valnötter och låt stelna. Förvara i kyl. Receptet ger cirka 15 carrot cake balls.

Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/ 

Här finner ni fler recept på cake balls:
Oreo cake balls/tryffel.
Cheesecake cake balls.    
Lakrits cake balls.               
        

Postat av: Linda - Cupcakefluffan

Så mumsigt det ser ut :-)

2011-09-29 @ 21:55:45
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Frida

Helt klart ett projekt för helgen. Ser fantastiskt gott ut! Något onyttigt måste jag ju faktiskt göra av alla onödigt nyttiga morötter jag har i kylen ;)

2011-09-29 @ 22:43:56
URL: http://lowemo.com/
Postat av: jenny

vilka fina koppar du har :)

2011-10-01 @ 18:15:54
URL: http://jennysdockhus.blogg.se/
Postat av: Viktoria - Pinkpastry

Linda - Cupcakefluffan: Tack snälla, ja det var det = )



Frida: Ha ha du är klok som en bok, stor kram!



jenny: De är ett kärt loppisfynd = )



2011-10-02 @ 09:45:02

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: