Chocolate mint fudge

Viktoria I . 2012-12-13 18:52:00 . JUL

 
Idag vill jag bjuda er på vad jag tror är världens enklaste fudge recept. Det går på tio minuter och det behövs endast två ingredienser. Trots detta har det ingen inverkan på smaken, utan fudgen är fantastiskt god och har en fin konsistens. Detta recept går att variera i oändlighet, min favorit är dock Chocolate mint fudge, vilket receptet till följer nedan. Där följer även instruktioner till ett mycket snabbt men effektfullt sätt att slå in din fudge, även det går på mindre än tio minuter. Perfekt nu när julstressen börjar komma. 
 
 
Jag har lyft ur fudgen ur formen med bakplåtspappret och knutit ett sidenband med etikett runt, "Quick fix"!
 
Chocolate mint fudge
30 bitar
 
2 a 200 g Marabou Mint Krokant
1 burk sötad kondenserad mjölk
 
Gör så här
 
Klä en form ca 18 x 25 cm med bakplåtspapper. Förbered ett vattenbad (en gryta med vatten, ovanpå ställer du en värmetålig bunke). Finhacka chokladen. Häll i den och den kondenserade mjölken i bunken över vattenbadet. Smält samman, det ska bara precis smälta samman, mintkrokant bitarna ska inte smälta. Häll upp i den förberedda formen och låt stelna i kylskåp. Skär i bitar och förvara i kylskåp.
 
Tips! Detta grundrecept går att variera i oändlighet. Grundregeln är 1 burk sötad kondenserad mjölk till 400 g choklad. Övervärm aldrig, utan låt det endast smälta ihop. Det går även utmärkt att tillsätta eventuella nötter om så önskas (i sådana fall så rör i dem precis innan du ska hälla upp fudgen, värm inte dem i hop med chokladen och den kondenserade mjölken). Testa med din favoritchoklad, (en annan favorit här hemma är Marabou polka) enklare fudge recept tror jag knappt går att hitta.  
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Mer julgodis och julpyssel finner ni under kategorin JUL.
 
 
Postat av: Camilla

Det här måste jag prova! Så enkelt! Älskar lätta recept utan krångel..

Svar: Jag med = ). Ja gör det, du kommer inte att bli besviken.
Viktoria Ingvarsson

2012-12-13 @ 20:19:32
URL: http://www.jeanpilla.blogg.se
Postat av: Mentorn

Fudgen är supergod - tro mig, jag har smakat. Tack Viktoria, för den trevliga överraskningen!

Svar: Tack snälla söta Kajsa. Var kul att ses och få ge dig en kram!
Viktoria Ingvarsson

2012-12-13 @ 22:12:07
Postat av: ☆ Fru Eriksson

**Gottit**

Svar: MMmm, har redan gjort en sats till = ).
Viktoria Ingvarsson

2012-12-16 @ 15:41:32
URL: http://frunsblogg.blogspot.se/
Postat av: Erica

Har gjort denna nu. Det blev verkligen supergott. :-D

Svar: Förlåt att jag inte har hunnit svara. Va roligt, hur gjorde du? Stor kram!
Viktoria Ingvarsson

2013-11-09 @ 02:08:12
URL: http://iryccahfortar.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: