Christmas Peanut Butter Balls

Viktoria I . 2012-12-05 18:34:00 . JUL

 
Peanut Butter Balls är ett klassiskt amerikanskt julgodis. Här har jag "försvenskligat" det lite genom att blanda i krossade pepparkakor. Pepparkakorna gifter sig fantastiskt bra ihop med jordnötssmöret och ger bollarna en spännande konsistens. Florsockret gör inte bara att dessa små bollar ser ut som vackra snöbollar, utan ger den där fantastiska blandningen av sött och salt, när det är som bäst. Testa dessa du kommer inte att bli besviken, dessutom är de löjligt enkla att göra, i sann amerikansk "quickfix" anda. Recept följer nedan.  
 
 
 
Christmas Peanut Butter Balls
ca 20
 
20 Pepparkakor (går utmärkt med köpta)
2 msk jordnötssmör
3 msk honung
Florsocker
 
Gör så här
 
Krossa pepparkakorna till fina smulor. Häll upp i en skål. Blanda i jordnötssmör och honung. Blanda tills du har en deg (eventuellt kan det behövas tillsättas lite mer jordnötssmör, så degen går ihop). Rulla bollar, ställ in i kylskåpet i cirka 30 minuter. Rulla bollarna i florsocker. Förvara i kylskåp.
 
Källa: Viktoria Ingvarsson, http://pinkpastry.blogg.se/.
 
Mer julgodis finner ni under kategorin JUL.
 
 

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: